第21节（4 / 4）
沈念池将茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。油烧七成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。热油锅内放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、高汤、白糖、胡萝卜丁、盐烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花上，一道菊花茄子就做好了。
众人一哄而上，盘子里瞬间空了，没排上的只能用馒头沾汁吃，也是可怜。叶昭直接拉着沈念池去休息了，忙了这么久，他一个大男人都累了，更何况是沈念池。
之后的两天沈念池一直在叶家帮忙，先是切墩，然后上灶。当然她的菜不会端出去给客人品尝，毕竟这不合规矩，倒是便宜后厨的小子们。
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众人一哄而上，盘子里瞬间空了，没排上的只能用馒头沾汁吃，也是可怜。叶昭直接拉着沈念池去休息了，忙了这么久，他一个大男人都累了，更何况是沈念池。
之后的两天沈念池一直在叶家帮忙，先是切墩，然后上灶。当然她的菜不会端出去给客人品尝，毕竟这不合规矩，倒是便宜后厨的小子们。
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