第110章 使用技能卡(1 / 3)

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  基础操作课上完,后续又接了一堂理论课。
  最后一堂课,苏木果断多缴了一千块,想体验一下顶级名师的教学水平。
  来到专业课操作间,这里的人并不多。
  老师姓孔名德,大概五六十岁,自称是从某个五星级酒店退下来的。
  和苏木一起来“蹭课”的,还有一个中年男子。
  其他十几个学员年龄有大有小,彼此都认识,见到新来的二人,都很好奇。
  孔德介绍:“这两位是苏木和洪天年,在厨艺上很有天赋,所以破格来参加专业课的学习。”
  “不会吧,我们要学两三年才能上专业课,他们再有天赋还能上天?”
  有人提出质疑。
  “哼哼!”
  洪天年冷哼:“既然大家不服气,那本人就亮一手好了。”
  说完,他开口问:“这里有豆腐吗?”
  “有!”
  孔德点点头,让人取来一块豆腐。
  洪天年过去,随手拿起一口刀,熟练的操作起来。
  他的手速飞快,横竖各切了一百多刀,豆腐竟然没有变形。
  孔德越看越是吃惊,额头冒出一层冷汗。
  其他学员看的啧啧称奇,苏木却很纳闷,这个家伙在做什么?
  “好了!”
  切完最后一刀,洪天年放下刀,看了孔德一眼:“你知道该怎么做!”
  孔德沉吟片刻,大喊:“快,去拿一碗清水过来!”
  有人照做,孔德小心翼翼的将那块豆腐放进水中,用一根筷子轻轻搅拌。
  豆腐竟然没有变成浆糊,而是散成了一根根细如发丝的豆腐丝,那些豆腐丝连成一体,没有断裂。
  “我去!”
  “我想起来了,这是传说中的文思豆腐吧?”
  “不错,的确是文思豆腐,是一道清宫名菜,传说中最顶级的御厨也只能横切88刀竖切188刀,而这位?”
  洪天年极为得意:“我横竖都切了188刀。”
  众人大惊,苏木暗暗点头,他刚才数过,洪天年的确没有说谎。
  有这种刀工还来学什么?他更加好奇。
  孔德思索片刻,面色严峻的看着洪天年:“你不是来学厨的吧?” ↑返回顶部↑

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