第57节(4 / 4)
“可是……这样成本不就……”北门有些担忧的说着。“三菜一汤,还要肉类……可不是砸下本钱了吗?”
“师傅你放心!这点我也想过,可是你们想啊。以往,我们一道菜的分量可是足够三四个人吃了。这一回,我们只是将其分开,放以一定的数量。而那价格嘛……其实,也只不过是个幌子罢了。说实在的,只要仔细想想,还是我们赚了。”幽然笑着说,颇有些奸商的本色……
闻言,众人想了想,湛海儿首先笑道:“用原本一桌的饭食赚取原本好几倍的利润。幽然,真有你的!”
幽然笑了,可是曹磊却是一头雾水:“可我还是不懂啊。”
湛海儿笑笑,解释道:“幽然是说,现在所有的酒楼都是用一桌几道菜,每道菜的价格不同来计算费用。然而一般的平民百姓总是喜欢点最便宜却又最大份的菜。所以啊,我们就干脆把每道菜给分出来,分成一定数量组成一个套餐。而后,放进一些看似贵些的肉类,汤什么的,用低的价格卖出去。这样,一定可以吸引许多自以为有便宜可占的人。” ↑返回顶部↑
“师傅你放心!这点我也想过,可是你们想啊。以往,我们一道菜的分量可是足够三四个人吃了。这一回,我们只是将其分开,放以一定的数量。而那价格嘛……其实,也只不过是个幌子罢了。说实在的,只要仔细想想,还是我们赚了。”幽然笑着说,颇有些奸商的本色……
闻言,众人想了想,湛海儿首先笑道:“用原本一桌的饭食赚取原本好几倍的利润。幽然,真有你的!”
幽然笑了,可是曹磊却是一头雾水:“可我还是不懂啊。”
湛海儿笑笑,解释道:“幽然是说,现在所有的酒楼都是用一桌几道菜,每道菜的价格不同来计算费用。然而一般的平民百姓总是喜欢点最便宜却又最大份的菜。所以啊,我们就干脆把每道菜给分出来,分成一定数量组成一个套餐。而后,放进一些看似贵些的肉类,汤什么的,用低的价格卖出去。这样,一定可以吸引许多自以为有便宜可占的人。” ↑返回顶部↑