第426章 做一道山西名菜【求月票】（3 / 3）

  反正店里的羊肉多，不怕浪费。
  再说冯卫国这厨艺，应该也不差到哪去。
  好歹也是晋菜名厨呢。
  再没有牌面也比一般的厨师强很多。
  “来吧，一块儿下手，把羊肉斩大块儿。”
  说完，冯卫国拿着大斩骨刀，开始剁肋排。
  徐拙也装模作样的挑了一把斩切刀，开始收拾羊腿。
  把羊肉全都剁成大块之后，用冷水冲洗一下。
  然后开始制作。
  老爷子抱着膀子站在一边，很好奇这道盐煎羊肉到底是怎么做的。
  当年他吃的时候，觉得肉很嫩，不像是煎出来的。
  但是碗里全是油脂没有任何汤水。
  所以就很奇怪，这道菜到底是怎么做出来的。
  “冯爷爷，不准备一下花椒大料？”
  冯卫国笑笑：“这道菜除了盐，不需要任何调料。”
  徐拙愣了一下，这会好吃吗？ ↑返回顶部↑