第657节(4 / 4)
忘了说,这龙眼包子是川省特色的汉族小吃,这也是包括在系统奖励里的配套小吃。
做包子自然是要从宰肉馅开始,但袁州今天并不从这个地方开始的,而是从发泡干虾开始。
是的,龙眼包子里面需要加入金钩,也就是干虾。
这干虾不需要泡发太过,只需略微泡发就好,但袁州这次用来泡发干虾的水却不是不同的。
因为这是用泡了雨前龙井的茶水泡发的,为了怕虾肉的鲜美被茶水抢走,袁州还用的泡了三遍的雨前龙井。 ↑返回顶部↑
做包子自然是要从宰肉馅开始,但袁州今天并不从这个地方开始的,而是从发泡干虾开始。
是的,龙眼包子里面需要加入金钩,也就是干虾。
这干虾不需要泡发太过,只需略微泡发就好,但袁州这次用来泡发干虾的水却不是不同的。
因为这是用泡了雨前龙井的茶水泡发的,为了怕虾肉的鲜美被茶水抢走,袁州还用的泡了三遍的雨前龙井。 ↑返回顶部↑