第949节(2 / 4)

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  想来这些川籍厨师也都感觉到了这些粤省厨师的隐隐针对,倒是一旁的周世杰就那么看着也不说话。
  而两人背后站着的钟丽丽有些担心的看了看袁州,但还是低头认真的做着记录。
  面对这些问题,袁州四平八稳的开口:“既然大家都想知道我们怎么安排的,不如几位先各自露一手让我了解一下大家的厨艺,由我品尝过后再来安排。”
  袁州说完后就那么定定的看着大家,脸色严肃看不出什么异常。
  而这倒是正中粤籍厨师们的下怀,崔航和邱集立刻道:“这感情好,来来来,咱们给袁主厨露一手。”
  “小钟去七楼安排一个大厨房来。”周世杰转头吩咐起钟丽丽。
  “多谢周会长。”袁州道。
  “不客气。”周世杰笑道。
  周世杰这模样简直就是袁州要收服众人,而他负责提供场地。
  ……
  第一千四百五十四章 八仙过海,各显神通
  “场地周会长已经备好了,那么直接过去吧。”袁州率先起身,然后道。
  “好的,就听袁主厨的。”邱集也起身道,看那样子是很像露一手了。
  有了附喝的人,剩下的人自然也就一一起身了。
  “踏踏踏”袁州和周世杰两人走在前面,钟丽丽侧后跟着,后面的人则自然而然的排成两列跟着人往楼上去了。
  因为人多,并且就在七楼大家也就么坐电梯,直接就爬楼梯上去了。
  作为厨联总部,这里用于实践的厨房自然有很多的,这七楼就属于比较大的一个厨房,上面也常备着新鲜的食材,可以供厨师们使用。
  并且因为是总部的关系,这里面的食材只要不是特别珍贵的一般都有准备。
  灶台还是一向两两相对,一列四个灶台,刚刚好八个。
  袁州一进门就直接去了食材储备的地方查看了一下食材,然后才回转回来道:“食材基本齐全,你们就按着这里的食材做些菜,当然能做交流当天做的菜是最好的。”
  说完,袁州直接和周世杰坐到一旁评委的位置上去了。
  这评委的位置就在大房间前头,周世杰和袁州就坐在上面,这样子就好似教室一般,这倒是让这成名已久的厨师们觉得有种回到课堂的感觉。
  “限时一个小时。”袁州抬头看了看时间,然后直接道。
  “没问题。”邱集和崔航齐声应道。
  这两人不愧是厨艺双星,还是有些默契的,两人互相看了看就齐齐应声了。
  而一旁的点心大师也点了点头,然后直接开始和面做了起来。
  边上的川籍厨师自然就更加配合了,李煜直接开口道:“等会还得麻烦袁主厨指点指点了。”
  袁州颔首,然后李煜咧嘴一笑,也开始动起手来。
  因为这八位厨师都没带帮厨,是以无论做什么都是亲自动手的,并且时间也短,只有一个小时,几人围到食材摆放的地方快速的选定食材就直接开始动手了。
  看台上的周世杰笑眯眯的转头看向袁州道:“怎么样,这里视野不错吧。” ↑返回顶部↑

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