第989节（1 / 4）
虽说现在的香椿还是属于名贵食材，毕竟市面上的香椿芽现在可是按一两一两卖的，而一两的价格早上要十二到十四，就是晚上也得十块一两，比之肉也差不多了。
但其实越名贵的食材反而只需要简单的配料而简单的烹饪，因为这样才能体现食材本身的味道。
现在这道香椿拌豆腐就是，切成碎末紫色中带着绿色的香椿沾在白白嫩嫩的豆腐上，一块块的堆叠在盘子里。
而姜嫦曦夹起的时候，只需要夹起切成小块的豆腐，上面几乎是沾了一层的香椿沫。
“啊呜”一口塞进嘴里，姜嫦曦立刻感觉到一股香味直冲脑海，那是切碎的香椿遇到温热口腔而重新激发的香味。
姜嫦曦很有经验的闭着嘴，让香味停留在嘴里，接着才开始慢慢的咀嚼起来。
豆腐虽说是小块的形状，但却不怎么需要咀嚼，几乎是轻轻一抿就碎了，并且碎了还不算，还包裹了香椿的清香，以及豆腐本身淡淡的豆香味。
是的，这豆腐一点豆腥味都没有，反而是满满的豆子香气，在加上香椿的味道，但抿碎的豆腐会和香椿味道的时候，仿佛林间一声鸟鸣一般，一股淡淡的酸味让这稍显寡淡的口感瞬间就鲜活起来。
淡淡的酸味，淡淡的咸味一下子激发了舌头的味觉，而这两个味道带领着食材的香味更加融合，让姜嫦曦都忍不住眯了眯眼睛。
“好吃。”姜嫦曦感觉自己本来烧的有些晕乎乎的头都没那么晕了。
“没想到这香椿凉拌也这么好吃。”姜嫦曦满足的继续吃着盘子里香椿拌豆腐。
当然，这次吃的时候姜嫦曦没有忘记那碗晶莹剔透的白米饭，直接是一口香椿豆腐一口白米饭，吃的很是愉悦，已经没有刚刚进店时候的没精神了。
而另一边的袁州则是趁着端菜的功夫看了看姜嫦曦那边，见她和平时吃的速度的差不多也就放心了。
“我的手艺加上香椿的药膳性质对感冒还是不错的。”袁州心里这样想着，然后回到厨房继续做菜去了。
……
第一千五百一十七章 请教乌海
很快姜嫦曦就吃完了一碗白饭和面前的两个小菜，斯文的喝下口水后，姜嫦曦感觉整个人都好了很多。
“感觉头没那么晕了。”姜嫦曦以手支头，微微偏头看了看厨房的袁州，心里默默的说了一句。
“佳佳。”姜嫦曦转开眼，开始叫周佳。
周佳很快就来到姜嫦曦面前，认真的问道：“姜姐怎么了？”
“在给我一碗清汤面吧，感觉还没吃饱。”姜嫦曦道。
“好的，姜姐有胃口就好，我今天还听桃子姐说您一整天都没吃饭了。”周佳笑着应道。
“吃了香椿感觉胃口好了很多，头也没那么晕了。”姜嫦曦点了点头道。
“老板都说这香椿是食疗蔬菜多吃些肯定会好的。”周佳连连点头附喝道。
“嗯，他倒是什么都懂。”姜嫦曦笑道。
“当然啦，老板最厉害了，特别是在厨艺这个领域。”周佳点头，然后转头去给姜嫦曦点餐去了。
清汤面很快就端来上来，这次还是袁州亲自端来的。
毕竟这个时间来的食客不像第一波一样是一窝蜂的来十几个，而是几个几个的来，这样袁州自然是没那么忙碌的。
而姜嫦曦又是自己朋友，现在还生着病，自然要多照顾些，就是乌兽那家伙生病袁州还会亲自做白粥送过去，何况是帮了不少忙的姜嫦曦呢。
只是亲自端个菜，这还真没什么。 ↑返回顶部↑
但其实越名贵的食材反而只需要简单的配料而简单的烹饪，因为这样才能体现食材本身的味道。
现在这道香椿拌豆腐就是，切成碎末紫色中带着绿色的香椿沾在白白嫩嫩的豆腐上，一块块的堆叠在盘子里。
而姜嫦曦夹起的时候，只需要夹起切成小块的豆腐，上面几乎是沾了一层的香椿沫。
“啊呜”一口塞进嘴里，姜嫦曦立刻感觉到一股香味直冲脑海，那是切碎的香椿遇到温热口腔而重新激发的香味。
姜嫦曦很有经验的闭着嘴，让香味停留在嘴里，接着才开始慢慢的咀嚼起来。
豆腐虽说是小块的形状，但却不怎么需要咀嚼，几乎是轻轻一抿就碎了，并且碎了还不算，还包裹了香椿的清香，以及豆腐本身淡淡的豆香味。
是的，这豆腐一点豆腥味都没有，反而是满满的豆子香气，在加上香椿的味道，但抿碎的豆腐会和香椿味道的时候，仿佛林间一声鸟鸣一般，一股淡淡的酸味让这稍显寡淡的口感瞬间就鲜活起来。
淡淡的酸味，淡淡的咸味一下子激发了舌头的味觉，而这两个味道带领着食材的香味更加融合，让姜嫦曦都忍不住眯了眯眼睛。
“好吃。”姜嫦曦感觉自己本来烧的有些晕乎乎的头都没那么晕了。
“没想到这香椿凉拌也这么好吃。”姜嫦曦满足的继续吃着盘子里香椿拌豆腐。
当然，这次吃的时候姜嫦曦没有忘记那碗晶莹剔透的白米饭，直接是一口香椿豆腐一口白米饭，吃的很是愉悦，已经没有刚刚进店时候的没精神了。
而另一边的袁州则是趁着端菜的功夫看了看姜嫦曦那边，见她和平时吃的速度的差不多也就放心了。
“我的手艺加上香椿的药膳性质对感冒还是不错的。”袁州心里这样想着，然后回到厨房继续做菜去了。
……
第一千五百一十七章 请教乌海
很快姜嫦曦就吃完了一碗白饭和面前的两个小菜，斯文的喝下口水后，姜嫦曦感觉整个人都好了很多。
“感觉头没那么晕了。”姜嫦曦以手支头，微微偏头看了看厨房的袁州，心里默默的说了一句。
“佳佳。”姜嫦曦转开眼，开始叫周佳。
周佳很快就来到姜嫦曦面前，认真的问道：“姜姐怎么了？”
“在给我一碗清汤面吧，感觉还没吃饱。”姜嫦曦道。
“好的，姜姐有胃口就好，我今天还听桃子姐说您一整天都没吃饭了。”周佳笑着应道。
“吃了香椿感觉胃口好了很多，头也没那么晕了。”姜嫦曦点了点头道。
“老板都说这香椿是食疗蔬菜多吃些肯定会好的。”周佳连连点头附喝道。
“嗯，他倒是什么都懂。”姜嫦曦笑道。
“当然啦，老板最厉害了，特别是在厨艺这个领域。”周佳点头，然后转头去给姜嫦曦点餐去了。
清汤面很快就端来上来，这次还是袁州亲自端来的。
毕竟这个时间来的食客不像第一波一样是一窝蜂的来十几个，而是几个几个的来，这样袁州自然是没那么忙碌的。
而姜嫦曦又是自己朋友，现在还生着病，自然要多照顾些，就是乌兽那家伙生病袁州还会亲自做白粥送过去，何况是帮了不少忙的姜嫦曦呢。
只是亲自端个菜，这还真没什么。 ↑返回顶部↑