第1094节（3 / 4）
“师公我们今天不是来问厨艺上问题的，我们今天来也和袁主厨有关……”
陈翩振话还没说完，就被王怀打断了，他问：“嗯？袁主厨又要开点心会，邀请发到你们这里来了？”
一开口就是吃，由此看来王怀老爷子不是能吃，而是吃货。
“不是，袁主厨今天宣布了一件大事。”陈翩振道。
“什么大事，我怎么不知道？”汪季客出言，从蓉城回来后，他就非常关心厨神小店的消息，但他还没收到风声。
“是今早才有的消息。”陈翩振道。
谷辰接话：“网上都传开了，可能汪主厨和师公今早讨论事情，没有看到。”
谷辰在第一时间收到这个消息后，第一时间找陈翩振，就是因为陈翩振能说会道。
汪季客问：“什么大事。”
一旁的王怀老爷子，嗑瓜子等着听。
“关于烤全牛的消息，汪主厨和师公应该都知道吧。”陈翩振道。
王怀和汪季客点头，后者还表示，烤全牛他还要去吃。
“这一届的怀刀宴还有些问题要完善，我是没时间去喏，季客你去了一定要多拍图，吃不到，我看看也好啊。”王老爷子这样说道。
“我拍照技术不太好。”汪季客道。
王老爷子道：“没事，高清就行。”
两人交流完，陈翩振才继续说：“袁主厨是说，在诈马宴上，将会展现庖丁解牛。”
“不可能！”
听到庖丁解四个字，王怀老爷子几乎是下意识的否定了，要知道作为对刀工追求极致厨师，他自然也是研究过庖丁解牛的。
而且不止一次，在王怀老爷子三十岁时，他曾经闭关了好久，想还原出来震惊世人。
但却失败了。
四十五岁时，又一次研究，但还是失败了。
直到十年前，老爷子六十多岁，想为华夏厨艺界做点事，但无疑依旧失败了。
“要达到庄子所说的庖丁解牛，首先要得不用眼，用精神感知牛，光是这一点就已经是传说的东西了，一头牛复杂无比，不用眼如何感知？”王怀道。
“最重要的是刀，每一刀都必须要沿着牛肉的纹理，这一点我能办到，但每一刀都切到筋骨的空隙，同时完全不能挨到骨头上，刀刃必须从骨节间走，其他不说牛骨间距多难掌握，还有筋骨的空隙，这是精确到毫米的准确度，没有刀工能够办到这一点。”
王怀老爷子和其他人不同，其他人是只知道庖丁解牛很神奇，是奇迹中的产物，可具体要还原，难度在什么地方，都不知道。
因为不了解，觉得不可能。
然而王老爷子是因为太了解，毕竟有三次失败的经历，深刻知道具体难度，所以认为不可能。
王怀老爷子如此斩钉截铁，陈翩振和谷辰真不好出言反驳。
而汪季客打开手机，开始查询这个新闻。
“肯定是小报乱传，袁主厨的刀工比起我来也只强不弱，庖丁解牛应当只是形容词。”汪季客同时也不相信，袁州是出口狂言的人，所以做出了最做符合的判断。 ↑返回顶部↑
陈翩振话还没说完，就被王怀打断了，他问：“嗯？袁主厨又要开点心会，邀请发到你们这里来了？”
一开口就是吃，由此看来王怀老爷子不是能吃，而是吃货。
“不是，袁主厨今天宣布了一件大事。”陈翩振道。
“什么大事，我怎么不知道？”汪季客出言，从蓉城回来后，他就非常关心厨神小店的消息，但他还没收到风声。
“是今早才有的消息。”陈翩振道。
谷辰接话：“网上都传开了，可能汪主厨和师公今早讨论事情，没有看到。”
谷辰在第一时间收到这个消息后，第一时间找陈翩振，就是因为陈翩振能说会道。
汪季客问：“什么大事。”
一旁的王怀老爷子，嗑瓜子等着听。
“关于烤全牛的消息，汪主厨和师公应该都知道吧。”陈翩振道。
王怀和汪季客点头，后者还表示，烤全牛他还要去吃。
“这一届的怀刀宴还有些问题要完善，我是没时间去喏，季客你去了一定要多拍图，吃不到，我看看也好啊。”王老爷子这样说道。
“我拍照技术不太好。”汪季客道。
王老爷子道：“没事，高清就行。”
两人交流完，陈翩振才继续说：“袁主厨是说，在诈马宴上，将会展现庖丁解牛。”
“不可能！”
听到庖丁解四个字，王怀老爷子几乎是下意识的否定了，要知道作为对刀工追求极致厨师，他自然也是研究过庖丁解牛的。
而且不止一次，在王怀老爷子三十岁时，他曾经闭关了好久，想还原出来震惊世人。
但却失败了。
四十五岁时，又一次研究，但还是失败了。
直到十年前，老爷子六十多岁，想为华夏厨艺界做点事，但无疑依旧失败了。
“要达到庄子所说的庖丁解牛，首先要得不用眼，用精神感知牛，光是这一点就已经是传说的东西了，一头牛复杂无比，不用眼如何感知？”王怀道。
“最重要的是刀，每一刀都必须要沿着牛肉的纹理，这一点我能办到，但每一刀都切到筋骨的空隙，同时完全不能挨到骨头上，刀刃必须从骨节间走，其他不说牛骨间距多难掌握，还有筋骨的空隙，这是精确到毫米的准确度，没有刀工能够办到这一点。”
王怀老爷子和其他人不同，其他人是只知道庖丁解牛很神奇，是奇迹中的产物，可具体要还原，难度在什么地方，都不知道。
因为不了解，觉得不可能。
然而王老爷子是因为太了解，毕竟有三次失败的经历，深刻知道具体难度，所以认为不可能。
王怀老爷子如此斩钉截铁，陈翩振和谷辰真不好出言反驳。
而汪季客打开手机，开始查询这个新闻。
“肯定是小报乱传，袁主厨的刀工比起我来也只强不弱，庖丁解牛应当只是形容词。”汪季客同时也不相信，袁州是出口狂言的人，所以做出了最做符合的判断。 ↑返回顶部↑