第1107节（2 / 4）
开门见山。
会议厅陷入了极为安静的氛围。
经过三十多年的保存，绝大多数苏系厨师都将这块匾，视为是苏菜的荣耀。
简单而言就是他们苏菜厨师自己的东西，现在突然要给别人，除了汪季客等有限早就知道这件事的人，前部都想闹一闹。
但王怀后面那一句话，把一大堆不同意见全部噎在了喉咙中。
诈马宴上的庖丁解牛，没看过现场，那也是通过一些视频，或者是央妈专门制作的一期节目，有了解过。
超过袁州，这和一个小作者说，你要在文章厚重上超越维克多·雨果一样。
这不跟闹吗，那是雨果，不是苹果！
委屈，但又不能说。
“老王，你真的决定了吗？”狄封打破了会议厅的安静。
“决定了。”王怀点头，然后话音一转，又道：“刀王这个不仅是花花轿子人抬人，还是对自身的一个勉励。”
“如果我们苏菜厨师，不说超过，就有人能够和袁主厨平分秋色，那毫无疑问，刀王匾额我会留下来。”
“因为我也是个老苏菜厨师，我也是有私心的……刀王的匾额，是我放在博物馆的。”
王怀说了大实话，之前有些苏菜厨师，心中稍微有些怨念，但现在也全部消散了。
如同王怀说的，匾额是他放的，把匾额拿出博物馆，心理最不好受的就是王怀。
但因为他是王怀，创造了怀刀系的人，所以驱使王怀会这样做，其实听起很执拗，但作为厨艺大师，都是有自己的坚持。
没人再有意见，王怀就把这件事确定了下来。
“过几天的怀刀宴，大家再来聚聚，我先回去咯。”王老爷子离开。
“责任心太强，有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句，起身告别后也离开了。
狄封是知道，自己徒孙刘理是在袁州那里学厨艺的，出现袁州这种厨师，对于国内厨师圈是只有好处没有坏处。
然后剩下的主厨们，都和杭田这位会长打招呼离开，几分钟后，刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。
王老爷子没有直接回家，而是来到了祝园。
祝园是王怀早年间买的一个小庄园，当初怀刀系也就是在这里成立，而怀刀宴的第一道菜，王老爷子也是在这里出来的，现在的宴席菜品就是在这里准备。
王怀一来，也没多少人大招呼，这是因为，老爷子专门针对这件事说过一次，在做美食的时候，不需要专门停下来和他打招呼，厨师面前美食最大。
一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名，但那都是过去的，而现代很少新的被公认的宴席料理，所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴，是非常厉害的事情。
而在若干年后厨联评新时代十大宴席，其中怀刀宴排在了第四。
挂第一的“袁宴”，第二的是号称川菜精粹的程家宴，至于第三就很明显了。
“准备得怎么样了？”王怀老爷子在旁边等着，直到一道菜做完才开口。
“菜式没问题，爸你放心。”王明捷四十多岁，还正直壮年。
王怀点头，然后道：“龟腾舞狮练得如何了？” ↑返回顶部↑
会议厅陷入了极为安静的氛围。
经过三十多年的保存，绝大多数苏系厨师都将这块匾，视为是苏菜的荣耀。
简单而言就是他们苏菜厨师自己的东西，现在突然要给别人，除了汪季客等有限早就知道这件事的人，前部都想闹一闹。
但王怀后面那一句话，把一大堆不同意见全部噎在了喉咙中。
诈马宴上的庖丁解牛，没看过现场，那也是通过一些视频，或者是央妈专门制作的一期节目，有了解过。
超过袁州，这和一个小作者说，你要在文章厚重上超越维克多·雨果一样。
这不跟闹吗，那是雨果，不是苹果！
委屈，但又不能说。
“老王，你真的决定了吗？”狄封打破了会议厅的安静。
“决定了。”王怀点头，然后话音一转，又道：“刀王这个不仅是花花轿子人抬人，还是对自身的一个勉励。”
“如果我们苏菜厨师，不说超过，就有人能够和袁主厨平分秋色，那毫无疑问，刀王匾额我会留下来。”
“因为我也是个老苏菜厨师，我也是有私心的……刀王的匾额，是我放在博物馆的。”
王怀说了大实话，之前有些苏菜厨师，心中稍微有些怨念，但现在也全部消散了。
如同王怀说的，匾额是他放的，把匾额拿出博物馆，心理最不好受的就是王怀。
但因为他是王怀，创造了怀刀系的人，所以驱使王怀会这样做，其实听起很执拗，但作为厨艺大师，都是有自己的坚持。
没人再有意见，王怀就把这件事确定了下来。
“过几天的怀刀宴，大家再来聚聚，我先回去咯。”王老爷子离开。
“责任心太强，有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句，起身告别后也离开了。
狄封是知道，自己徒孙刘理是在袁州那里学厨艺的，出现袁州这种厨师，对于国内厨师圈是只有好处没有坏处。
然后剩下的主厨们，都和杭田这位会长打招呼离开，几分钟后，刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。
王老爷子没有直接回家，而是来到了祝园。
祝园是王怀早年间买的一个小庄园，当初怀刀系也就是在这里成立，而怀刀宴的第一道菜，王老爷子也是在这里出来的，现在的宴席菜品就是在这里准备。
王怀一来，也没多少人大招呼，这是因为，老爷子专门针对这件事说过一次，在做美食的时候，不需要专门停下来和他打招呼，厨师面前美食最大。
一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名，但那都是过去的，而现代很少新的被公认的宴席料理，所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴，是非常厉害的事情。
而在若干年后厨联评新时代十大宴席，其中怀刀宴排在了第四。
挂第一的“袁宴”，第二的是号称川菜精粹的程家宴，至于第三就很明显了。
“准备得怎么样了？”王怀老爷子在旁边等着，直到一道菜做完才开口。
“菜式没问题，爸你放心。”王明捷四十多岁，还正直壮年。
王怀点头，然后道：“龟腾舞狮练得如何了？” ↑返回顶部↑