第1262节（3 / 4）
现在这一波是粤菜主厨金海，那真的是瞬间爆红。
为什么说，相当于登龙门，因为袁州期待的厨师，所有人都期待。
主要美食杂志，食客们，乃至于粤菜协会的宋铭，作为粤菜协会会长，厨联副会长虽未到场，但也时刻关注，知道是自己粤省厨师夺奖，立即找来了金海的资料。
“好了，本次颁奖典礼到这里就圆满结束了，感谢各界来宾以及新闻记者朋友们，还有各位新老食客的捧场，相信我们厨神小店以及袁州食评网都会越来越好的，也请大家期待新一期的颁奖典礼的到来，最后请袁亚峰做结幕演讲。”程招妹开始做总结陈词。
此次颁奖典礼虽然是第一届现场颁奖的，但是之前程璎就跟袁州报备过了，如果第一次就很成功的话，以后就会都改成现场颁奖典礼了，现在看来以后每年一次是没跑了。
袁州再次上台，现场又是震天掌声，才获奖的金主厨更是手都拍红了。
“我个人认为，厨师有三个阶段，第一个阶段是有自己的拿手菜，所以希望食客吃到自己作为厨师的最好手艺。”袁州环视现场，说出了以后被厨师界奉为圭臬的厨师三境。
“第二个阶段，知道食客想吃什么，就给食客做什么吃，在这个阶段是以时令和季节为主，已经不再拘泥一两道拿手菜。”
随着袁州的话，现场的厨师们也开始审视，自己属于什么境界，很多厨师发现，即使是名厨，也停留在第二个阶段。
他继续道：“第三个阶段，知道食客想吃什么，并且把食客想吃的都变成自身的拿手菜，这个阶段是已然大成，很希望我们厨师能够做出让食客满意，并且又符合自心的美食。”
“谢谢大家，再会！”
……
第一千九百一十一章 成为香饽饽
盛典结束，来宾有序离场，程璎留下来主持，剩下事情也不用郑家伟操心了。
“小雅，一会打算做什么？”袁州想着是不是先送殷雅回去休息一下。
“木头你先回去，我配合小璎把典礼现场收拾，然后去厨神小店吃晚餐，我下午已经请好假了。”殷雅回答。
“会不会太累？”袁州问道。
“一点不累，没有什么大事，况且还有小璎留下来帮忙。”殷雅轻轻推了一下袁州：“你回去还要准备晚餐食材，所以木头你才是不要累到。”
“不会，那我先走了。”
袁州想了想有郑家伟在幕后指挥，的确没什么事，看了看特意带出来的手表，已经四点半了。
“师傅您要回去了吗，正好我开车送你回去吧。”
程招妹也不知道是从哪里冒出来的，袁州刚跟殷雅告别打算出去打个车回去的，就看到程会长的身影。
“你不忙吗，店里不用去？”袁州道。
“有徒弟在就行了，店里特地请了一天假的，放心吧，而且师傅，我有一个问题想要请教师傅，就是关于年菜里面的那个夹沙肉的事情，我有点疑问。”程会长摸摸脑袋赶紧把事情说了个清楚。
“夹沙肉？你说一说。”袁州道。
“是这样的师傅……”程招妹一边领着袁州朝着停车子的方向而去，一边开口将自己的疑问说出来。
边走还边掏出手机点开录音模式打算将自己师傅一会说的话录下来，好回去抄录在本子上，不然会忘记，这是跟袁州学的习惯。
视线转到另一边，今天最大的赢家。
“恭喜，金主厨今年能够拿到这个荣誉，不知道金主厨最近有没有时间，可以一起切磋一下？”
康虎虽然失落奖杯没有拿到，但是对于袁会长选人没有一点异议，所以特别想要跟金海切磋一下，看看自己差在哪里，查漏补缺。 ↑返回顶部↑
为什么说，相当于登龙门，因为袁州期待的厨师，所有人都期待。
主要美食杂志，食客们，乃至于粤菜协会的宋铭，作为粤菜协会会长，厨联副会长虽未到场，但也时刻关注，知道是自己粤省厨师夺奖，立即找来了金海的资料。
“好了，本次颁奖典礼到这里就圆满结束了，感谢各界来宾以及新闻记者朋友们，还有各位新老食客的捧场，相信我们厨神小店以及袁州食评网都会越来越好的，也请大家期待新一期的颁奖典礼的到来，最后请袁亚峰做结幕演讲。”程招妹开始做总结陈词。
此次颁奖典礼虽然是第一届现场颁奖的，但是之前程璎就跟袁州报备过了，如果第一次就很成功的话，以后就会都改成现场颁奖典礼了，现在看来以后每年一次是没跑了。
袁州再次上台，现场又是震天掌声，才获奖的金主厨更是手都拍红了。
“我个人认为，厨师有三个阶段，第一个阶段是有自己的拿手菜，所以希望食客吃到自己作为厨师的最好手艺。”袁州环视现场，说出了以后被厨师界奉为圭臬的厨师三境。
“第二个阶段，知道食客想吃什么，就给食客做什么吃，在这个阶段是以时令和季节为主，已经不再拘泥一两道拿手菜。”
随着袁州的话，现场的厨师们也开始审视，自己属于什么境界，很多厨师发现，即使是名厨，也停留在第二个阶段。
他继续道：“第三个阶段，知道食客想吃什么，并且把食客想吃的都变成自身的拿手菜，这个阶段是已然大成，很希望我们厨师能够做出让食客满意，并且又符合自心的美食。”
“谢谢大家，再会！”
……
第一千九百一十一章 成为香饽饽
盛典结束，来宾有序离场，程璎留下来主持，剩下事情也不用郑家伟操心了。
“小雅，一会打算做什么？”袁州想着是不是先送殷雅回去休息一下。
“木头你先回去，我配合小璎把典礼现场收拾，然后去厨神小店吃晚餐，我下午已经请好假了。”殷雅回答。
“会不会太累？”袁州问道。
“一点不累，没有什么大事，况且还有小璎留下来帮忙。”殷雅轻轻推了一下袁州：“你回去还要准备晚餐食材，所以木头你才是不要累到。”
“不会，那我先走了。”
袁州想了想有郑家伟在幕后指挥，的确没什么事，看了看特意带出来的手表，已经四点半了。
“师傅您要回去了吗，正好我开车送你回去吧。”
程招妹也不知道是从哪里冒出来的，袁州刚跟殷雅告别打算出去打个车回去的，就看到程会长的身影。
“你不忙吗，店里不用去？”袁州道。
“有徒弟在就行了，店里特地请了一天假的，放心吧，而且师傅，我有一个问题想要请教师傅，就是关于年菜里面的那个夹沙肉的事情，我有点疑问。”程会长摸摸脑袋赶紧把事情说了个清楚。
“夹沙肉？你说一说。”袁州道。
“是这样的师傅……”程招妹一边领着袁州朝着停车子的方向而去，一边开口将自己的疑问说出来。
边走还边掏出手机点开录音模式打算将自己师傅一会说的话录下来，好回去抄录在本子上，不然会忘记，这是跟袁州学的习惯。
视线转到另一边，今天最大的赢家。
“恭喜，金主厨今年能够拿到这个荣誉，不知道金主厨最近有没有时间，可以一起切磋一下？”
康虎虽然失落奖杯没有拿到，但是对于袁会长选人没有一点异议，所以特别想要跟金海切磋一下，看看自己差在哪里，查漏补缺。 ↑返回顶部↑