第1386节(2 / 4)
一碗碗热气腾腾的米粉经过袁州和苏若燕的手就到了食客们的面前。
夏瑜面前也很快就放了一份,她跟漫漫一起坐在两人桌那里,因此算是最后拿到粉的,此时店里已经到处都是吸米粉的声音了,此起彼伏的,很是热闹。
摆在桌子上的两碗粉虽然都是用一样的浅蓝大碗装的,但是两碗却截然不同。
一碗里面只有奶白的汤,雪白的米线和红红辣油,还有一块块切得厚薄均匀的羊肉以及一些大小相同的羊杂,一碗里面是奶白的汤和雪白的米线还有葱绿的香菜,以及羊肉和羊杂。
“袁老板居然知道每一个人的口味,简直是不可思议的一件事。”夏瑜猛吸了一口米粉的香味忍不住感慨了一句。
她是不吃香菜的,但是又喜欢红油的香辣滋味,因此她的米粉十分符合她的口味。
“袁老板做出什么事情都不值得惊奇,反正从一开始每一件事都挺传奇。”漫漫将有香菜的一碗拨到自己面前,她吃粉的时候不喜欢辣油,喜欢纯净的汤的味道。
“你说的有道理,确实是这样。”夏瑜想起了第一次来厨神小店的日子,深以为然道。
专心对付美食,夏瑜第一次夹的不是米粉,而是羊肉,漂亮的纹理,大约一毫米的厚度,但是夏瑜夹起来的时候,羊肉还是十分完整的并没有因为过薄或者弯曲或者破裂,显而易见刀工极其出色。
放进嘴里,一股子浓郁的羊肉味道在嘴里散开,没有一点点膻味,反而牙齿一咬有一股子奶香味四溢开来。
别看很薄,但是不是很软,相反还有点嚼劲,似乎带着软韧的筋一样,一咬,“咔擦”一下就干脆断了,然后肉里面藏着的汁水就出来了,别看薄,但是羊肉片里蕴含的肉汁并不少,一点也不柴,带着肉独有丰腴的口感。
“好吃,真是好吃。”其实夏瑜对于羊肉是没有多大好感的,因为她感觉处理得再干净,总是觉得那股子膻味挥之不去。
要不是冲着袁州的金字招牌,她都不想尝试的,但是这片羊肉下肚,除了回味的奶甜味,其他的膻味一点都没有,完全符合夏瑜的期待。
吃完一片羊肉,夏瑜盯上了仿佛是羊肚的小块,夹起来放进嘴里“嘎嗞”一声咬开,层层叠叠的感觉,味道层次都丰富了不少,外层干撒,里面嫩韧,带着汁水,口感十分好。
最后尝试的是米线,柔韧有嚼劲的米线搭配着香辣味十足的红油,让夏瑜心底最后的一点湿冷都仿佛随风而逝了,满满的都是从胃里油然而生的一股暖意,从内到外的暖,让人忍不住舒服得想呻吟出声。
按照这个节奏,一筷子肉一筷子米粉,一碗比二两大碗还要大上些许的米粉很快就见了底,被红油染红的嘴唇带着几分艳丽。
这时候夏瑜才有空关心一下对面的小伙伴,不过也没什么关心的了,漫漫的动作跟夏瑜一样,此时也已经接近尾声了,剩下的一点就是喝完碗底的汤了。
……
第二千一百二十四章 可惜是厨师
早上时还阴雨绵绵的,到了早餐结束的时候就开始慢慢放晴。
夏瑜与漫漫约好要喝咖啡,因此吃完早餐两人就手挽手地走了。
在喝咖啡途中,漫漫向夏瑜大致讲述了夏瑜好奇的事,总体是这样的,一老一少两人来厨神小店吃饭,是父子关系,年长的是父亲五十多岁,年轻的是儿子,两人点了几道菜,在吃的时候评价袁州的味道太淡什么的。
最后一老一少吃完离开,年轻的儿子……嗯形容词有点怪异,反正就是儿子年轻,回到店里向袁州道歉。
说清楚了状况,其实他老爸有点味觉退化,所以每次做菜都做到很咸、很辣,普通人有点难接受的那种,关键是他老妈也是如此。
所以他的父母真是天作之合,他老爸一直以靠厨艺追到了他老妈为豪,对自己厨艺很有信心,当儿子的也想维护老爸的这份信心,所以从小都没说。
夏瑜听完很懵逼,道:“这么说这年轻人是从小就吃这么咸辣的东西?虽然的确是挺有孝心,但其实可以有更好的解决方法啊!”
萌萌也点头,关键这年轻人维护父亲骄傲没错,但方法有点……
视线转回桃溪路,街道上湿漉漉的,偶尔有一两棵顽强的小草从石头的缝隙里钻出来,很有老街的感觉。
袁州因为天气的原因没有练习雕刻,在厨房里研究一下袁家菜。
就在袁州将所有食材准备好打算动手的时候,他的手机罕见的响了起来。 ↑返回顶部↑
夏瑜面前也很快就放了一份,她跟漫漫一起坐在两人桌那里,因此算是最后拿到粉的,此时店里已经到处都是吸米粉的声音了,此起彼伏的,很是热闹。
摆在桌子上的两碗粉虽然都是用一样的浅蓝大碗装的,但是两碗却截然不同。
一碗里面只有奶白的汤,雪白的米线和红红辣油,还有一块块切得厚薄均匀的羊肉以及一些大小相同的羊杂,一碗里面是奶白的汤和雪白的米线还有葱绿的香菜,以及羊肉和羊杂。
“袁老板居然知道每一个人的口味,简直是不可思议的一件事。”夏瑜猛吸了一口米粉的香味忍不住感慨了一句。
她是不吃香菜的,但是又喜欢红油的香辣滋味,因此她的米粉十分符合她的口味。
“袁老板做出什么事情都不值得惊奇,反正从一开始每一件事都挺传奇。”漫漫将有香菜的一碗拨到自己面前,她吃粉的时候不喜欢辣油,喜欢纯净的汤的味道。
“你说的有道理,确实是这样。”夏瑜想起了第一次来厨神小店的日子,深以为然道。
专心对付美食,夏瑜第一次夹的不是米粉,而是羊肉,漂亮的纹理,大约一毫米的厚度,但是夏瑜夹起来的时候,羊肉还是十分完整的并没有因为过薄或者弯曲或者破裂,显而易见刀工极其出色。
放进嘴里,一股子浓郁的羊肉味道在嘴里散开,没有一点点膻味,反而牙齿一咬有一股子奶香味四溢开来。
别看很薄,但是不是很软,相反还有点嚼劲,似乎带着软韧的筋一样,一咬,“咔擦”一下就干脆断了,然后肉里面藏着的汁水就出来了,别看薄,但是羊肉片里蕴含的肉汁并不少,一点也不柴,带着肉独有丰腴的口感。
“好吃,真是好吃。”其实夏瑜对于羊肉是没有多大好感的,因为她感觉处理得再干净,总是觉得那股子膻味挥之不去。
要不是冲着袁州的金字招牌,她都不想尝试的,但是这片羊肉下肚,除了回味的奶甜味,其他的膻味一点都没有,完全符合夏瑜的期待。
吃完一片羊肉,夏瑜盯上了仿佛是羊肚的小块,夹起来放进嘴里“嘎嗞”一声咬开,层层叠叠的感觉,味道层次都丰富了不少,外层干撒,里面嫩韧,带着汁水,口感十分好。
最后尝试的是米线,柔韧有嚼劲的米线搭配着香辣味十足的红油,让夏瑜心底最后的一点湿冷都仿佛随风而逝了,满满的都是从胃里油然而生的一股暖意,从内到外的暖,让人忍不住舒服得想呻吟出声。
按照这个节奏,一筷子肉一筷子米粉,一碗比二两大碗还要大上些许的米粉很快就见了底,被红油染红的嘴唇带着几分艳丽。
这时候夏瑜才有空关心一下对面的小伙伴,不过也没什么关心的了,漫漫的动作跟夏瑜一样,此时也已经接近尾声了,剩下的一点就是喝完碗底的汤了。
……
第二千一百二十四章 可惜是厨师
早上时还阴雨绵绵的,到了早餐结束的时候就开始慢慢放晴。
夏瑜与漫漫约好要喝咖啡,因此吃完早餐两人就手挽手地走了。
在喝咖啡途中,漫漫向夏瑜大致讲述了夏瑜好奇的事,总体是这样的,一老一少两人来厨神小店吃饭,是父子关系,年长的是父亲五十多岁,年轻的是儿子,两人点了几道菜,在吃的时候评价袁州的味道太淡什么的。
最后一老一少吃完离开,年轻的儿子……嗯形容词有点怪异,反正就是儿子年轻,回到店里向袁州道歉。
说清楚了状况,其实他老爸有点味觉退化,所以每次做菜都做到很咸、很辣,普通人有点难接受的那种,关键是他老妈也是如此。
所以他的父母真是天作之合,他老爸一直以靠厨艺追到了他老妈为豪,对自己厨艺很有信心,当儿子的也想维护老爸的这份信心,所以从小都没说。
夏瑜听完很懵逼,道:“这么说这年轻人是从小就吃这么咸辣的东西?虽然的确是挺有孝心,但其实可以有更好的解决方法啊!”
萌萌也点头,关键这年轻人维护父亲骄傲没错,但方法有点……
视线转回桃溪路,街道上湿漉漉的,偶尔有一两棵顽强的小草从石头的缝隙里钻出来,很有老街的感觉。
袁州因为天气的原因没有练习雕刻,在厨房里研究一下袁家菜。
就在袁州将所有食材准备好打算动手的时候,他的手机罕见的响了起来。 ↑返回顶部↑