第1445节(2 / 4)
陡然发现门居然是开着的,加上站得近了还觉得挺凉快的,薛诺立刻就是一阵惊喜。
几步上前来到门边就看到了厨房里有个人的身影,气势还挺强的,远远就能感觉到一些,自然这也跟薛诺经常拍东西练了眼力劲有关。
“请问是开门了吗,晚上有饭吃吗?”薛诺伸了一个头进去问道。
本来就注意到一个小姑娘在门口伸头伸脑的,还以为什么事,刚想问那边就开口了。
“营业,晚餐时间是六点到八点,现在还没有到营业时间。”袁州一本正经道。
“好的,谢谢。”薛诺压抑着内心的喜悦笑着道。
“哈哈哈,这是什么运气,而且还顺利和袁老板搭上话。”薛诺开心的情绪,犹如小人不停旋转跳跃。
袁州可以说是在国内人气最好的厨师,不少人都是他的粉丝。薛诺也是其中之一,虽说不至于和追星一样,但是也相差不远了。
“听说袁老板做的苏菜非常好吃,我今天一定要好好尝尝。”薛诺心底打定主意,就开始在门边房檐下一边躲太阳一边排队。
很快的因为苏若燕和排队委员会的通知,大多食客都知道了晚餐时间营业的事情,纷纷朝着桃溪路赶去,饿了七八天的吃货,馋虫都造反了,行动力自然是杠杠的。
还不到平时排队的时间,那队伍就已经排得好长了,就算是肉眼可见的肯定是吃不到了,也有人不放弃就是排在那里,有的打定的就是想要取一下明天的预约号,有的则是就是想要感受一下氛围,许久没排了甚是亲切。
薛诺作为第一个发现开门的人,自然是排在了第一个,因此在苏若燕开口说晚餐时间开始以后,就立刻蹿了进去。
没有毛熊和乌海的干扰,直接霸占了距离隔断最近的位置,等到苏若燕过来点菜的时候就将自己已经想好的菜都报了出来。
“一份江都烫干丝,一份江都狮子头,一份虾籽饺面,一份江都盐水鹅,就先要这些吧。”虽然是第一次来,但是薛诺还是知道店里的规矩的。
现在是特意来厨神小店打卡的,要是不提前看上几分攻略都不好意思说自己是成年人。
点了这么几份她觉得应该是能够吃完的,要是再点的话,薛诺对自己的胃没有太大的信心。
“好的,请稍等。”苏若燕将菜记下,直接将菜单递了进去以后,就去别的食客那里点餐了。
……
第二千二百三十七章 华夏好食客
袁州本来听到薛诺说话就知道这小姑娘多半是吴越之地来的,一口的吴侬软语,即使是普通话都带着点点嗲音。
而且小姑娘长得娇娇俏俏的,很有吴越女子的风范,加上报出来的菜都是江都的名菜,应该是个江都人。
薛诺点的都是江都街头巷尾都能看到的吃食,常见但能够做好的绝对不多。
比如虾籽饺面,其实就是用虾籽熬汤以后,加上饺面而成的。而饺面的话,就更简单了,并不是传统意义上的饺子和面条,而是皮薄如纸的馄饨和面条,不光是饺子不同,面也不是常规的圆面而是扁形,也注定了袁州拉面手法不同。
待苏若燕将菜一圈点下来,薛诺的一道菜就做好了,是最容易做的烫干丝,因为其他都是江都菜,袁州做的也是江都烫干丝。
没有做现在厨师会做的简便的一柱擎天式,而是做的传统的馒头式,这个对于厨师的烫功和刀工有着相当高的要求,浇上沸水,一手持盘,一手握住干丝,将水滗去,再浇上味汁。
稍不注意就会烫伤自己,袁州一开始练习的时候也是受过伤的,不过现在厨艺越来越高深以后,受伤的机会自然越来越少了。
端上来的烫干丝还冒着一点点热气,碧绿的香菜几根红辣椒丝,在顶端的位置分外显眼,白色的干丝和深色的酱汁色彩分明,看颜值就是一道不可多得的菜。
一股十分浓郁的豆香味扑鼻而来,把薛诺馋的口水都要流出来了。
“我来尝尝味道。”薛诺深呼吸了一下子香味才拿起筷子打算尝试一下。
低头就发现干丝一根根跟缝衣针差不多粗细,而且根根大小粗细一致,一眼看过去,除了有的摆的形状不一样之外,粗细绝对相当。 ↑返回顶部↑
几步上前来到门边就看到了厨房里有个人的身影,气势还挺强的,远远就能感觉到一些,自然这也跟薛诺经常拍东西练了眼力劲有关。
“请问是开门了吗,晚上有饭吃吗?”薛诺伸了一个头进去问道。
本来就注意到一个小姑娘在门口伸头伸脑的,还以为什么事,刚想问那边就开口了。
“营业,晚餐时间是六点到八点,现在还没有到营业时间。”袁州一本正经道。
“好的,谢谢。”薛诺压抑着内心的喜悦笑着道。
“哈哈哈,这是什么运气,而且还顺利和袁老板搭上话。”薛诺开心的情绪,犹如小人不停旋转跳跃。
袁州可以说是在国内人气最好的厨师,不少人都是他的粉丝。薛诺也是其中之一,虽说不至于和追星一样,但是也相差不远了。
“听说袁老板做的苏菜非常好吃,我今天一定要好好尝尝。”薛诺心底打定主意,就开始在门边房檐下一边躲太阳一边排队。
很快的因为苏若燕和排队委员会的通知,大多食客都知道了晚餐时间营业的事情,纷纷朝着桃溪路赶去,饿了七八天的吃货,馋虫都造反了,行动力自然是杠杠的。
还不到平时排队的时间,那队伍就已经排得好长了,就算是肉眼可见的肯定是吃不到了,也有人不放弃就是排在那里,有的打定的就是想要取一下明天的预约号,有的则是就是想要感受一下氛围,许久没排了甚是亲切。
薛诺作为第一个发现开门的人,自然是排在了第一个,因此在苏若燕开口说晚餐时间开始以后,就立刻蹿了进去。
没有毛熊和乌海的干扰,直接霸占了距离隔断最近的位置,等到苏若燕过来点菜的时候就将自己已经想好的菜都报了出来。
“一份江都烫干丝,一份江都狮子头,一份虾籽饺面,一份江都盐水鹅,就先要这些吧。”虽然是第一次来,但是薛诺还是知道店里的规矩的。
现在是特意来厨神小店打卡的,要是不提前看上几分攻略都不好意思说自己是成年人。
点了这么几份她觉得应该是能够吃完的,要是再点的话,薛诺对自己的胃没有太大的信心。
“好的,请稍等。”苏若燕将菜记下,直接将菜单递了进去以后,就去别的食客那里点餐了。
……
第二千二百三十七章 华夏好食客
袁州本来听到薛诺说话就知道这小姑娘多半是吴越之地来的,一口的吴侬软语,即使是普通话都带着点点嗲音。
而且小姑娘长得娇娇俏俏的,很有吴越女子的风范,加上报出来的菜都是江都的名菜,应该是个江都人。
薛诺点的都是江都街头巷尾都能看到的吃食,常见但能够做好的绝对不多。
比如虾籽饺面,其实就是用虾籽熬汤以后,加上饺面而成的。而饺面的话,就更简单了,并不是传统意义上的饺子和面条,而是皮薄如纸的馄饨和面条,不光是饺子不同,面也不是常规的圆面而是扁形,也注定了袁州拉面手法不同。
待苏若燕将菜一圈点下来,薛诺的一道菜就做好了,是最容易做的烫干丝,因为其他都是江都菜,袁州做的也是江都烫干丝。
没有做现在厨师会做的简便的一柱擎天式,而是做的传统的馒头式,这个对于厨师的烫功和刀工有着相当高的要求,浇上沸水,一手持盘,一手握住干丝,将水滗去,再浇上味汁。
稍不注意就会烫伤自己,袁州一开始练习的时候也是受过伤的,不过现在厨艺越来越高深以后,受伤的机会自然越来越少了。
端上来的烫干丝还冒着一点点热气,碧绿的香菜几根红辣椒丝,在顶端的位置分外显眼,白色的干丝和深色的酱汁色彩分明,看颜值就是一道不可多得的菜。
一股十分浓郁的豆香味扑鼻而来,把薛诺馋的口水都要流出来了。
“我来尝尝味道。”薛诺深呼吸了一下子香味才拿起筷子打算尝试一下。
低头就发现干丝一根根跟缝衣针差不多粗细,而且根根大小粗细一致,一眼看过去,除了有的摆的形状不一样之外,粗细绝对相当。 ↑返回顶部↑