第1454节（2 / 4）
“我朋友刚来蓉城，我想为她接风洗尘，定个粤式的荔枝宴，就明天可以吗？”丁韶灵光一闪道。
清甜软糯的声音，放佛含了糖似的，在这夏季的傍晚给人一种耳目一新的感觉。
袁州听到这个理由直接点头道：“可以，请问是定在明天中午还是晚上？”
“就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。
她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以后丁韶只有中午可以准时而且吃饭的时间比较长，晚上的话，大多得加班，肯定是来不及的。
“没问题。”袁州直接记录下来。
丁韶两个见搞定了明天的午餐，很快就识趣地告辞离开，正午的太阳，白花花的，晃得人有点眼晕。
但是桃溪路上依旧熙熙攘攘的，因为摊贩们都有顶棚可以遮阳，基本都是没有休息的，络绎不绝经过的人还是带了不少生意的。
而袁州在洗漱以后，就直接回到了厨房，上午腌制的腊肉，腊鱼这些已经可以进行最后一步熏制了。
熏制也是需要分步骤的，现在袁州做的就是初步熏制，用的是橘子的枝叶根茎之类的，还有干爽的橘皮，这样可以让肉类有些橘子的味道，也更加能够储存时间长一点。
这个熏制就是在厨房里进行的，在里侧靠墙的角落位置，被系统隔离出了一个一米的地方，上面有可以挂的支架，下面是可以烧柴的那种全开放的简陋灶台，正是可以熏制腊肉的地方。
“噼里啪啦”
将肉类挂好以后，袁州直接手脚麻利地将柴点燃，因为有油脂那些存在，柴发出噼啪的声响，没一会，就有浓浓的白烟冒起来，直接包围了所有挂着的腊肉，腊鱼腊鸭等等。
有系统的黑科技在，这些烟只会围绕着这些肉类熏制，不会跑到其他的地方，更不会扰民，简直就是居家旅行野炊的必备。
当然外人也买不到。
在袁州忙碌的时候，店门外传来一阵脚步声，接着程招妹熟悉的身影就出现了，后面还跟着一个眼熟的身影，高高大大的，背着阳光，有些刺眼，他一时没有看清楚。
“师傅，没有打扰您吧？”程招妹一进来就看到袁州站在厨房里，便小心地问道。
他是算准了现在基本是营业时间刚刚结束，还没有到袁州开始练习其他的时间中间空闲的半个小时来的。
谁知道袁州今天为了熏制腊肉，早早就进了厨房，也是程招妹失算了。
“没有在忙，招妹过来有事吗？”袁州直接从厨房里出来站到了隔断那里。
程招妹自从法国回来以后，这两天还没有来过厨神小店，实在是太忙了，不光是店里的事情，还有川菜协会的一些事情，堆积在一起，那是恨不得长出八只手来帮忙才好。
当然今天程招妹来小店，也是因为有正经事的，不然他还窝在协会里看文件呢。
……
第二千二百五十四章 只是普通厨师
和袁州说话，程招妹从不敢故弄玄虚，在行完礼后，开门见山的道：“确实是有事，这个不知道师傅您还记得青城山的黎师傅吗？”
后面的黎师傅听到自己的名字赶紧跨进来几步，整个人从阳光笼罩中走了出来，五官清晰地暴露了出来，袁州一眼就看出来是谁。
当初招妹第一次找到自己面前，说是要帮忙一个厨师特训，而且将前因后果讲得十分清楚明白，袁州听了都不觉同情了几分，主要是将心比心，倘若自己的店要被拆，那会是什么感觉？
当然即使是拆迁队来，能不能拆那还是两说，真当地下埋的钢板是豆腐？
袁州对于黎师傅倒是很有印象，主要是见惯了程招妹和其他记名弟子这样聪明伶俐的徒弟，突然来了一个几经点播都不算开窍的，当然印象深刻。
尤其是白果炖鸡，末了是袁州自己做了一遍，黎师傅还录了个视频，来回去反复琢磨，才有了之前青城山俞三直吃到的0.45个袁。 ↑返回顶部↑
清甜软糯的声音，放佛含了糖似的，在这夏季的傍晚给人一种耳目一新的感觉。
袁州听到这个理由直接点头道：“可以，请问是定在明天中午还是晚上？”
“就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。
她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以后丁韶只有中午可以准时而且吃饭的时间比较长，晚上的话，大多得加班，肯定是来不及的。
“没问题。”袁州直接记录下来。
丁韶两个见搞定了明天的午餐，很快就识趣地告辞离开，正午的太阳，白花花的，晃得人有点眼晕。
但是桃溪路上依旧熙熙攘攘的，因为摊贩们都有顶棚可以遮阳，基本都是没有休息的，络绎不绝经过的人还是带了不少生意的。
而袁州在洗漱以后，就直接回到了厨房，上午腌制的腊肉，腊鱼这些已经可以进行最后一步熏制了。
熏制也是需要分步骤的，现在袁州做的就是初步熏制，用的是橘子的枝叶根茎之类的，还有干爽的橘皮，这样可以让肉类有些橘子的味道，也更加能够储存时间长一点。
这个熏制就是在厨房里进行的，在里侧靠墙的角落位置，被系统隔离出了一个一米的地方，上面有可以挂的支架，下面是可以烧柴的那种全开放的简陋灶台，正是可以熏制腊肉的地方。
“噼里啪啦”
将肉类挂好以后，袁州直接手脚麻利地将柴点燃，因为有油脂那些存在，柴发出噼啪的声响，没一会，就有浓浓的白烟冒起来，直接包围了所有挂着的腊肉，腊鱼腊鸭等等。
有系统的黑科技在，这些烟只会围绕着这些肉类熏制，不会跑到其他的地方，更不会扰民，简直就是居家旅行野炊的必备。
当然外人也买不到。
在袁州忙碌的时候，店门外传来一阵脚步声，接着程招妹熟悉的身影就出现了，后面还跟着一个眼熟的身影，高高大大的，背着阳光，有些刺眼，他一时没有看清楚。
“师傅，没有打扰您吧？”程招妹一进来就看到袁州站在厨房里，便小心地问道。
他是算准了现在基本是营业时间刚刚结束，还没有到袁州开始练习其他的时间中间空闲的半个小时来的。
谁知道袁州今天为了熏制腊肉，早早就进了厨房，也是程招妹失算了。
“没有在忙，招妹过来有事吗？”袁州直接从厨房里出来站到了隔断那里。
程招妹自从法国回来以后，这两天还没有来过厨神小店，实在是太忙了，不光是店里的事情，还有川菜协会的一些事情，堆积在一起，那是恨不得长出八只手来帮忙才好。
当然今天程招妹来小店，也是因为有正经事的，不然他还窝在协会里看文件呢。
……
第二千二百五十四章 只是普通厨师
和袁州说话，程招妹从不敢故弄玄虚，在行完礼后，开门见山的道：“确实是有事，这个不知道师傅您还记得青城山的黎师傅吗？”
后面的黎师傅听到自己的名字赶紧跨进来几步，整个人从阳光笼罩中走了出来，五官清晰地暴露了出来，袁州一眼就看出来是谁。
当初招妹第一次找到自己面前，说是要帮忙一个厨师特训，而且将前因后果讲得十分清楚明白，袁州听了都不觉同情了几分，主要是将心比心，倘若自己的店要被拆，那会是什么感觉？
当然即使是拆迁队来，能不能拆那还是两说，真当地下埋的钢板是豆腐？
袁州对于黎师傅倒是很有印象，主要是见惯了程招妹和其他记名弟子这样聪明伶俐的徒弟，突然来了一个几经点播都不算开窍的，当然印象深刻。
尤其是白果炖鸡，末了是袁州自己做了一遍，黎师傅还录了个视频，来回去反复琢磨，才有了之前青城山俞三直吃到的0.45个袁。 ↑返回顶部↑