第44节(4 / 4)
“现在将鸡腿放入冰箱冰一冰。”郁真道,“趁着这段时间,可以做油焖笋和麻婆豆腐。”
郁真将煮好的春笋切成了滚刀块。
“笋吃油,所以加油热锅时,需要多倒一点油。”
油锅热好,郁真将笋倒入锅中翻炒,又倒入了生抽和盐,另外加了一点老抽上色。
白嫩的春笋染上了令人食指大动的褐色,锅中散发着诱人的酱油香气。
【进击的小仓鼠】:油焖笋味道好香!看上去好有食欲!
“但现在油焖笋还没做好。”郁真道,“油焖笋的味道咸中带甜,所以糖在油焖笋中,起到的不仅是提鲜的作用。”
郁真多加了一勺糖和其他调味料后,又加入了一些水,等待油焖笋收汁。
观众们正对着锅中看得到吃不到的油焖笋依依不舍时,郁真拿出了一块白莹莹的豆腐。 ↑返回顶部↑
郁真将煮好的春笋切成了滚刀块。
“笋吃油,所以加油热锅时,需要多倒一点油。”
油锅热好,郁真将笋倒入锅中翻炒,又倒入了生抽和盐,另外加了一点老抽上色。
白嫩的春笋染上了令人食指大动的褐色,锅中散发着诱人的酱油香气。
【进击的小仓鼠】:油焖笋味道好香!看上去好有食欲!
“但现在油焖笋还没做好。”郁真道,“油焖笋的味道咸中带甜,所以糖在油焖笋中,起到的不仅是提鲜的作用。”
郁真多加了一勺糖和其他调味料后,又加入了一些水,等待油焖笋收汁。
观众们正对着锅中看得到吃不到的油焖笋依依不舍时,郁真拿出了一块白莹莹的豆腐。 ↑返回顶部↑