6-3、思绪（2 / 2）
「好吃吗？」老闆看着她脸上浮满期待，而她点了点头。
「哈哈！我宝刀未老啊！这可是我二十年前经营麵店小吃时招牌特调拉麵，光是汤头就是用大骨汤下去熬製的，还加了数十种中药材才有这种味道，仔细想想当年的我也是不简单。」
拿起汤匙喝了一口汤，她品尝其中韵味后开口：「猪大骨、柴，鱼，乾、海淡、洋葱、散头、商姜。」
当她用不清楚的口音讲完这一长串的食材，才发现老闆一张脸相当震惊，「阿呀，你这小妮子不简单，虽然不是完全，但是你能够说出我所使用的绝大部分食材，不简单不点单。」
她笑了笑，摇摇头，「以前，去过，日本，的，时候，看过，厨师，在眼前，煮过几次。」
那一次的风味拉麵她至今还记得，老闆调製的汤头口感多层次，汤头很丰富，拉麵则是用较粗的麵条，但是所有的麵条都吸饱了汤汁，再加上有海鲜与扇贝那类的食材点缀，一整碗相当丰富。
「那也不简单啊，你既然能够过目不忘。」老闆喝了一口冰红茶。
「以前的，事情了。」
她垂下眼，有点不想谈，而老闆倒是说起了他自己的事情，「这碗麵是我二十年前在这里开麵馆的时候，与我老婆一起研发的招牌拉麵，当时这里的街道与建筑都不是这样的，地板还是砖头地也不是柏油路，马路上大多都是骑铁马的人家，而不是现在的摩托车。」
一边听老闆说的，她一边想像着老闆所描述的那个世界，也想像着那时候的她还在父母的怀中当个小公主。
「那时候每一碗麵的汤头都是我老婆熬了好几个小时调製而成，而我负责擀麵条，我们夫妻俩就这样一天一天的经营着那间小麵馆，然后看着很多孩子慢慢长大、也看着很多父母慢慢老去。骆允那孩子也是吃那间小麵馆长大的，直到后来我老婆过世，麵馆收了，才有这间麵包店，骆允那孩子还为了这间店特意去学西点麵包还有西点蛋糕呢。」说着，老闆又喝了一口红茶，甚至一饮而尽。 ↑返回顶部↑
「哈哈！我宝刀未老啊！这可是我二十年前经营麵店小吃时招牌特调拉麵，光是汤头就是用大骨汤下去熬製的，还加了数十种中药材才有这种味道，仔细想想当年的我也是不简单。」
拿起汤匙喝了一口汤，她品尝其中韵味后开口：「猪大骨、柴，鱼，乾、海淡、洋葱、散头、商姜。」
当她用不清楚的口音讲完这一长串的食材，才发现老闆一张脸相当震惊，「阿呀，你这小妮子不简单，虽然不是完全，但是你能够说出我所使用的绝大部分食材，不简单不点单。」
她笑了笑，摇摇头，「以前，去过，日本，的，时候，看过，厨师，在眼前，煮过几次。」
那一次的风味拉麵她至今还记得，老闆调製的汤头口感多层次，汤头很丰富，拉麵则是用较粗的麵条，但是所有的麵条都吸饱了汤汁，再加上有海鲜与扇贝那类的食材点缀，一整碗相当丰富。
「那也不简单啊，你既然能够过目不忘。」老闆喝了一口冰红茶。
「以前的，事情了。」
她垂下眼，有点不想谈，而老闆倒是说起了他自己的事情，「这碗麵是我二十年前在这里开麵馆的时候，与我老婆一起研发的招牌拉麵，当时这里的街道与建筑都不是这样的，地板还是砖头地也不是柏油路，马路上大多都是骑铁马的人家，而不是现在的摩托车。」
一边听老闆说的，她一边想像着老闆所描述的那个世界，也想像着那时候的她还在父母的怀中当个小公主。
「那时候每一碗麵的汤头都是我老婆熬了好几个小时调製而成，而我负责擀麵条，我们夫妻俩就这样一天一天的经营着那间小麵馆，然后看着很多孩子慢慢长大、也看着很多父母慢慢老去。骆允那孩子也是吃那间小麵馆长大的，直到后来我老婆过世，麵馆收了，才有这间麵包店，骆允那孩子还为了这间店特意去学西点麵包还有西点蛋糕呢。」说着，老闆又喝了一口红茶，甚至一饮而尽。 ↑返回顶部↑