重生1920之时尚女王 第101节（2 / 4）
郑不艾哈哈大笑：“是的！彭举挑了好半天呢。他啊，看中的没一瓶能买得起，便宜的他又看不上，真是少爷的身子跑堂的命。”
“我……是酒涨价了。”彭举的脸又红了。
“哎呀，好久没有看到有些人脸红了，真是稀奇！”刘嘉笑道，“快，拿照相机照下来。”
说着，便转身走了。
彭举以为她真的要去拿照相机，赶紧用双手捂着脸。
刘嘉捧出一盘红烧肉，放在桌上。
“不好意思啊，有个小笨蛋不懂厨房安全用火的道理，把肉给烧糊了一半，将就着吃吧。”
这盘红烧肉的数量有点尴尬。
全糊的已经给锦儿偷偷扔了，半糊的，她全用刀子把糊掉的部分削掉，为了不让人看出来是被削过的，她把颜色不匀的肉块全部剁成了肉泥，混在汁里。
完好无损的只有三块。
四个人，三块。
刘嘉冲锦儿招招手：“来，我给你讲一个二桃杀三士的故事。”
郑不艾和彭举知道这个典故，两人忍不住笑出声。
锦儿虽然不懂，但见两人笑得那么鬼鬼祟祟，显然不是什么好事。
她扁着嘴，苦着脸：“我不听，我不听，小姐你饶了我吧，我下次再也不敢了。”
“哎，别说得好像我要为红烧肉报仇一样。”
“要么，再去炒个肉片吧。”刘嘉去厨房看了一眼，发现剩下来的那点肉是五花肉。
“可以做回锅肉，我看见有青椒。”刘嘉对回锅肉很有感情。
然而，被郑不艾拒绝了：“没有郫县豆瓣酱，做不出来正宗回锅肉！”
刘嘉觉得无所谓：“我们有酱油。”
“不行不行！”郑不艾如同拒绝咸豆花的甜党，又像绝不接受饺子蘸酱油的醋党，坚持着四川人民对回锅肉正统味道的传承与信仰。
彭举打破僵局：“我们带了豆腐，我来给你们做豆腐酿肉。”
“呀？你还会做菜呢？看不出来啊。”锦儿惊呼。
刘嘉接过郑不艾手里拎着的豆腐：“做得比上回好多了，它是一块成熟的豆腐了。”
“那当然。”郑不艾骄傲地说，“我们这个做豆腐的方木盒，是几个大哥一起做的，跟上次做盆子做的当然不一样啦，我们打算卖给餐厅饭店，给大伙赚点生活费。”
“真了不起。”刘嘉由衷地夸奖，“那我就先试试这次的口感和味道怎么样啦。”
彭举穿上围裙，仔细把手洗干净，把肉馅剁成末，再把豆腐切成块，又换勺子把豆腐中间掏空，把肉馅放进去。
最后倒油，烧热，把豆腐放进去，香气瞬间就被热油给激了出来。
他的动作流畅熟练，站在一边看着都是一种享受。
“哎，你这手是从哪里学的，这么厉害。” ↑返回顶部↑
“我……是酒涨价了。”彭举的脸又红了。
“哎呀，好久没有看到有些人脸红了，真是稀奇！”刘嘉笑道，“快，拿照相机照下来。”
说着，便转身走了。
彭举以为她真的要去拿照相机，赶紧用双手捂着脸。
刘嘉捧出一盘红烧肉，放在桌上。
“不好意思啊，有个小笨蛋不懂厨房安全用火的道理，把肉给烧糊了一半，将就着吃吧。”
这盘红烧肉的数量有点尴尬。
全糊的已经给锦儿偷偷扔了，半糊的，她全用刀子把糊掉的部分削掉，为了不让人看出来是被削过的，她把颜色不匀的肉块全部剁成了肉泥，混在汁里。
完好无损的只有三块。
四个人，三块。
刘嘉冲锦儿招招手：“来，我给你讲一个二桃杀三士的故事。”
郑不艾和彭举知道这个典故，两人忍不住笑出声。
锦儿虽然不懂，但见两人笑得那么鬼鬼祟祟，显然不是什么好事。
她扁着嘴，苦着脸：“我不听，我不听，小姐你饶了我吧，我下次再也不敢了。”
“哎，别说得好像我要为红烧肉报仇一样。”
“要么，再去炒个肉片吧。”刘嘉去厨房看了一眼，发现剩下来的那点肉是五花肉。
“可以做回锅肉，我看见有青椒。”刘嘉对回锅肉很有感情。
然而，被郑不艾拒绝了：“没有郫县豆瓣酱，做不出来正宗回锅肉！”
刘嘉觉得无所谓：“我们有酱油。”
“不行不行！”郑不艾如同拒绝咸豆花的甜党，又像绝不接受饺子蘸酱油的醋党，坚持着四川人民对回锅肉正统味道的传承与信仰。
彭举打破僵局：“我们带了豆腐，我来给你们做豆腐酿肉。”
“呀？你还会做菜呢？看不出来啊。”锦儿惊呼。
刘嘉接过郑不艾手里拎着的豆腐：“做得比上回好多了，它是一块成熟的豆腐了。”
“那当然。”郑不艾骄傲地说，“我们这个做豆腐的方木盒，是几个大哥一起做的，跟上次做盆子做的当然不一样啦，我们打算卖给餐厅饭店，给大伙赚点生活费。”
“真了不起。”刘嘉由衷地夸奖，“那我就先试试这次的口感和味道怎么样啦。”
彭举穿上围裙，仔细把手洗干净，把肉馅剁成末，再把豆腐切成块，又换勺子把豆腐中间掏空，把肉馅放进去。
最后倒油，烧热，把豆腐放进去，香气瞬间就被热油给激了出来。
他的动作流畅熟练，站在一边看着都是一种享受。
“哎，你这手是从哪里学的，这么厉害。” ↑返回顶部↑