萌兽美食园 完结+番外_109(2 / 2)

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  “这,就是老朽的‘山水八鲜’。”
  在所有的工序都结束之后,赵师傅把沾满面粉的手放在清水里洗了一遍,又随意拿起搭在肩头的汗巾,把全身上下闷出的汗水仔仔细细地擦干净。厨子都是极其讲究卫生的,毕竟他们需要和入口的食物近距离打交道。
  在赵师傅烹饪的过程中,祁砚便敏锐地注意到他的卫生习惯,心里对这位老大厨坚持恪守原则的行为更是敬佩了一分。
  在结束了示范之后,司冬墨上前询问一些操作的细节,祁砚则闭上眼睛,把方才看到的制作流程在脑海里过了一遍,将步骤流程每样熟记于心。目前的他在做菜方面依然是一个门外汉,远比不得做了好几年的司冬墨,但人存活于世总得具备一项谋生的技能。他吃着那些美味的菜式,内心里也跃跃欲试,想要亲手尝试一番。
  其实这些所谓的“八鲜”小吃从制作流程上来说并没有什么难点,赵师傅的徒弟们也都会做,但做出来的成品却因为步骤上的细微差别而口味各异,高下立见。
  正所谓“失之毫厘,差之千里”,赵师傅在做工时会有个人总结出的心得和诀窍,他将之毫无保留地告诉给懂得门道的司冬墨,希望食肆做出的小吃能够超过自己在山货店的几个孽徒,为正宗的“山水八鲜”而正名! ↑返回顶部↑

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