带着敬业系统穿七零 第249节（3 / 4）
请了探亲假回来参加肉联厂招工考的职工子弟们还在路上的时候，许桃桃这边的研发工作又有了新的进展。
经过一段时间的实验对比，对这次的卤炸产品，最后她开发了两种吃法，一种开袋即食，一种是冷冻半成品。
开袋即食是拆开包装就能吃，但油炸后的酥脆口感会受到一定影响，虽然汤俊三人夜以继日的进行技术研究，但这种偏差依旧存在。
好在吃起来还是很美味的。
还有一种就是冷冻半成品，不过有一个好处就是不需要拆开包装后并不需要解冻，直接就能放油锅里炸，每袋半成品里配有调料粉包，油炸过后撒上调料，便是一道令人食指大动的美食。
在朱厂长等厂领导们进行品鉴后，所有产品中，最受欢迎的要数吮指猪蹄和香脆猪皮。
一干老头吃得头也不抬。
明天开始补更~
第三百二十一章 新品试吃
朱厂长抱着一个吮指猪蹄啃，吃的满嘴是油，一脸陶醉。
“这猪爪子好吃，皮脆脆的，小许啊，你这咋做的，比咱以前吃的那卤猪蹄还好吃！”
这猪爪子肥而不腻，表皮酥脆、啃一口满口肉香。
旁边余主席和柳副厂长等一干厂领导也是‘嗯嗯嗯’点头附和。
一心一意啃猪蹄。
许桃桃还没开口，关平就抢着替他们许副厂长邀功了。
“厂长您是不知道，别看这一道简单的吮指猪蹄，那可费不少功夫呢！
许副厂长先后研究了8种卤制方法，最后定了四种，所以这猪蹄能这么好吃，那都是经过多道工序加工过的。
先卤两小时，等它味道浸透，卤得软烂再放油锅里炸一遍，炸过一遍，再复炸一遍，等到表皮焦香酥脆，成酱红色，再洒上咱们许副厂长秘制调味粉，能不好吃吗！”
关平兴奋的说着，自己口水差点都要下来了。
厂领导们一听手里的猪蹄原来是经过这么多道复杂的工序才变成现在的美味，无不感叹。
“怪不得呢，许副厂长以前不愧是干国营饭点大师傅的，就是讲究，猪蹄都闹这么复杂！”
“不复杂能这么好吃？我还想着咱以前也不是没吃过猪蹄，咋今天啃这手里的就觉得格外香呢，原来许副厂长下了一番苦功夫了！”
“小小的猪蹄，里面也藏着这么大学问呢。”
“这猪蹄香，许副厂长一出手果然不同凡响，厂长，咱肉联厂这是又要多一款畅销品啦！”
厂领导们一边陶醉的啃猪蹄，一边拍许桃桃马屁。
朱厂长啃完手上的猪蹄，连骨头都嗦了又嗦，舔了又舔。
最后要不是人多，他恨不得把十根手指头都吸一遍。
这也太香了，小许还有多少看家本领是他不知道的，猪蹄都能整这么香。
朱厂长现在很有理由怀疑，猪眼睛对她来说也不是啥难事！
他感慨道：“小许啊，我算是看明白了，你那双手忒厉害，但凡有个东西，你都能给变成一道美味！” ↑返回顶部↑
经过一段时间的实验对比，对这次的卤炸产品，最后她开发了两种吃法，一种开袋即食，一种是冷冻半成品。
开袋即食是拆开包装就能吃，但油炸后的酥脆口感会受到一定影响，虽然汤俊三人夜以继日的进行技术研究，但这种偏差依旧存在。
好在吃起来还是很美味的。
还有一种就是冷冻半成品，不过有一个好处就是不需要拆开包装后并不需要解冻，直接就能放油锅里炸，每袋半成品里配有调料粉包，油炸过后撒上调料，便是一道令人食指大动的美食。
在朱厂长等厂领导们进行品鉴后，所有产品中，最受欢迎的要数吮指猪蹄和香脆猪皮。
一干老头吃得头也不抬。
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第三百二十一章 新品试吃
朱厂长抱着一个吮指猪蹄啃，吃的满嘴是油，一脸陶醉。
“这猪爪子好吃，皮脆脆的，小许啊，你这咋做的，比咱以前吃的那卤猪蹄还好吃！”
这猪爪子肥而不腻，表皮酥脆、啃一口满口肉香。
旁边余主席和柳副厂长等一干厂领导也是‘嗯嗯嗯’点头附和。
一心一意啃猪蹄。
许桃桃还没开口，关平就抢着替他们许副厂长邀功了。
“厂长您是不知道，别看这一道简单的吮指猪蹄，那可费不少功夫呢！
许副厂长先后研究了8种卤制方法，最后定了四种，所以这猪蹄能这么好吃，那都是经过多道工序加工过的。
先卤两小时，等它味道浸透，卤得软烂再放油锅里炸一遍，炸过一遍，再复炸一遍，等到表皮焦香酥脆，成酱红色，再洒上咱们许副厂长秘制调味粉，能不好吃吗！”
关平兴奋的说着，自己口水差点都要下来了。
厂领导们一听手里的猪蹄原来是经过这么多道复杂的工序才变成现在的美味，无不感叹。
“怪不得呢，许副厂长以前不愧是干国营饭点大师傅的，就是讲究，猪蹄都闹这么复杂！”
“不复杂能这么好吃？我还想着咱以前也不是没吃过猪蹄，咋今天啃这手里的就觉得格外香呢，原来许副厂长下了一番苦功夫了！”
“小小的猪蹄，里面也藏着这么大学问呢。”
“这猪蹄香，许副厂长一出手果然不同凡响，厂长，咱肉联厂这是又要多一款畅销品啦！”
厂领导们一边陶醉的啃猪蹄，一边拍许桃桃马屁。
朱厂长啃完手上的猪蹄，连骨头都嗦了又嗦，舔了又舔。
最后要不是人多，他恨不得把十根手指头都吸一遍。
这也太香了，小许还有多少看家本领是他不知道的，猪蹄都能整这么香。
朱厂长现在很有理由怀疑，猪眼睛对她来说也不是啥难事！
他感慨道：“小许啊，我算是看明白了，你那双手忒厉害，但凡有个东西，你都能给变成一道美味！” ↑返回顶部↑