第419章 粽叶（2 / 2）

  将粽叶带回家后，秦野将最大直径的木盆拎到老爸那边，放在石桥上，把接山泉的水管拉出来，将一张一张的粽叶用山泉水一边冲一边洗，把粽叶上的灰尘，蜘蛛网，虫网的粽叶清洗干净，然后一张张堆叠平放在木盆里，让山泉水管一直往木盆里放水，这也算是农村的好处之一，用水不需要花钱。
  “就这样放在这儿？”宁夏指着盆里的粽叶问道。
  “这个粽叶要用冷水泡一段时间，主要是为了软化叶子中间的这个叶筋，当然有时候为了快一点包粽子，也会采用煮的方式，然后用冷水清洗，包粽子的时候，叶子上的叶筋才不用容易折断，我们这会儿不着急，明天一早包新鲜的肉粽，所以可以慢慢泡着。”
  “而且，煮过的粽叶在煮的过程中会煮掉一部分粽叶的香味，那样的叶子包出来的粽子香味不够，不好吃。”
  “好了，我们去山上割棕叶。”
  都没等宁夏回答，拉着宁夏就往山上跑。
  爬山，总是一件很有意思的事情。 ↑返回顶部↑