浮世珍馐馆 第3节（2 / 4）
今日的吃食同那日的蒸饭相比可谓是一繁一简，锅里什么都有。
大块大块的肉被小火煎得浑身焦香，滋滋逼出去的油叫底下的干豆角吸了个饱，窝瓜和土豆剁得块头大，焦黄酥绵又不糊烂，锅边的一团团贴上去的黄饼子是苞米磨浆做的，闻着就一股子奶呼呼的香甜味。
肉这锅子里，反而是个调味的配角。
夹一块窝瓜面面实实的，再吃一口土豆软软沙沙的，干豆角瞧着跟把枯草叶子似得，一点也瞧不出夏日里那顺溜纤绿的样子，可吃起来简直要把舌头吓坏，香得要命！
不过喜温不敢拿饼子吃，怕自己带来的猎获不够。
江河溪水中鱼儿太多，哪怕冬日冰封也可凿洞捕获，雁鸭獐兔一类的东西，喜温又是日日吃的，所以更稀罕汉人种出来的谷粮瓜果。
相比较起来，一个饼子实在太耗费心血，春耕夏种秋收，还要舂谷磨粉。
释月拿刀把饼子都铲起来了，一个个蓬软焦底，随手分了喜温一个，就见她睁圆了眼睛看着自己，目光惊讶喜悦，仿佛释月给她的是一块金子。
‘不，若是金子，她肯定是满眼的困惑。’释月想着，微微翘起嘴角。
“这，这饼子我带回去吃行吗？”
“你已经抵过了，有什么不可以？”
喜温吃饱了，浑身有力气，一步步往山上，到了家门口没进去，在雨朵坟前盘腿坐了，把饼子郑重的放上去。
饼子是贴着她的身体带上来的，还温热。
白丝丝的热气在北江幽黑的夜风里很快消散，喜温同姐姐念叨了些心事，然后拿起凉透的饼子，一口一口吃了个干净。
第3章 榛鸡汤
◎北江再怎么寒冬为据，也挡不住春的步伐。◎
夜已深沉，村子里悄然无声，连犬吠都稀。
小屋里只有灶上的台面是亮堂的，月光下，锅碗瓢盆一个个列队从窗户飞出去，几节丝瓜烙也跟着落进屋外水缸里。
缸子里的水还浮着薄冰，被旋动起来的粗陶碗盘打得冰晶四溅，脆声如裂锦。
两只榛鸡已经被拔毛剖腹，光秃秃的躺在砧板上，等着被砍成大块放进砂锅里，用丁点炭火一起煨到明儿早上。
汉人则管这鸽子般大小的鸟叫树鸡，也叫榛鸡，林中人管它叫飞龙。
所谓‘天上龙肉，地下驴肉’之中的龙肉，也可用飞龙来指代，其中有多少可信暂且不论，足见味佳。
榛鸡本就鲜美，火候足够，髓子里的鲜味都要被榨出来了，等汤成了，再做点切面下进去扑腾一会，一碗浓汤软宽面就成了。
方稷玄拿起菜刀往榛鸡上一剁，忽然就听个苍老诡异的声音呼痛，“哎呦哎呦！”
他一愣，抓着鸡头晃了晃，确定喜温送来的榛鸡只是普通活物，并不是什么有法力的精怪，且已死得透。
虽说这个声音很陌生，幻听幻视对于方稷玄来说实在是家常便饭，他以为是自己的缘故，又是一刀剁下。
“哎呦哎呦。”声音再度响起。
方稷玄把两只榛鸡挪开，盯着底下这块松柏料砧板看。
与汉人不同，林中人烧火取暖或是盖屋做弓从不砍伐活树，而是专门去找林子里那些被雷劈死，或是被虫蚁空蛀的树，林中人管这种死树叫‘站杆’。
眼前砧板就是从一根很有年岁的‘站杆’上锯下来的，前些日子天上降雷，林中人进了一趟林子，拖出来几节木墩，谁家缺了木料，可以拿东西去换的。 ↑返回顶部↑
大块大块的肉被小火煎得浑身焦香，滋滋逼出去的油叫底下的干豆角吸了个饱，窝瓜和土豆剁得块头大，焦黄酥绵又不糊烂，锅边的一团团贴上去的黄饼子是苞米磨浆做的，闻着就一股子奶呼呼的香甜味。
肉这锅子里，反而是个调味的配角。
夹一块窝瓜面面实实的，再吃一口土豆软软沙沙的，干豆角瞧着跟把枯草叶子似得，一点也瞧不出夏日里那顺溜纤绿的样子，可吃起来简直要把舌头吓坏，香得要命！
不过喜温不敢拿饼子吃，怕自己带来的猎获不够。
江河溪水中鱼儿太多，哪怕冬日冰封也可凿洞捕获，雁鸭獐兔一类的东西，喜温又是日日吃的，所以更稀罕汉人种出来的谷粮瓜果。
相比较起来，一个饼子实在太耗费心血，春耕夏种秋收，还要舂谷磨粉。
释月拿刀把饼子都铲起来了，一个个蓬软焦底，随手分了喜温一个，就见她睁圆了眼睛看着自己，目光惊讶喜悦，仿佛释月给她的是一块金子。
‘不，若是金子，她肯定是满眼的困惑。’释月想着，微微翘起嘴角。
“这，这饼子我带回去吃行吗？”
“你已经抵过了，有什么不可以？”
喜温吃饱了，浑身有力气，一步步往山上，到了家门口没进去，在雨朵坟前盘腿坐了，把饼子郑重的放上去。
饼子是贴着她的身体带上来的，还温热。
白丝丝的热气在北江幽黑的夜风里很快消散，喜温同姐姐念叨了些心事，然后拿起凉透的饼子，一口一口吃了个干净。
第3章 榛鸡汤
◎北江再怎么寒冬为据，也挡不住春的步伐。◎
夜已深沉，村子里悄然无声，连犬吠都稀。
小屋里只有灶上的台面是亮堂的，月光下，锅碗瓢盆一个个列队从窗户飞出去，几节丝瓜烙也跟着落进屋外水缸里。
缸子里的水还浮着薄冰，被旋动起来的粗陶碗盘打得冰晶四溅，脆声如裂锦。
两只榛鸡已经被拔毛剖腹，光秃秃的躺在砧板上，等着被砍成大块放进砂锅里，用丁点炭火一起煨到明儿早上。
汉人则管这鸽子般大小的鸟叫树鸡，也叫榛鸡，林中人管它叫飞龙。
所谓‘天上龙肉，地下驴肉’之中的龙肉，也可用飞龙来指代，其中有多少可信暂且不论，足见味佳。
榛鸡本就鲜美，火候足够，髓子里的鲜味都要被榨出来了，等汤成了，再做点切面下进去扑腾一会，一碗浓汤软宽面就成了。
方稷玄拿起菜刀往榛鸡上一剁，忽然就听个苍老诡异的声音呼痛，“哎呦哎呦！”
他一愣，抓着鸡头晃了晃，确定喜温送来的榛鸡只是普通活物，并不是什么有法力的精怪，且已死得透。
虽说这个声音很陌生，幻听幻视对于方稷玄来说实在是家常便饭，他以为是自己的缘故，又是一刀剁下。
“哎呦哎呦。”声音再度响起。
方稷玄把两只榛鸡挪开，盯着底下这块松柏料砧板看。
与汉人不同，林中人烧火取暖或是盖屋做弓从不砍伐活树，而是专门去找林子里那些被雷劈死，或是被虫蚁空蛀的树，林中人管这种死树叫‘站杆’。
眼前砧板就是从一根很有年岁的‘站杆’上锯下来的，前些日子天上降雷，林中人进了一趟林子，拖出来几节木墩，谁家缺了木料，可以拿东西去换的。 ↑返回顶部↑