食修崽崽穿回来了 第119节（3 / 4）
一转头, 待看到那四个小太监合力抬进来的一整头牛时, 叶遥双目唰地瞪大。
她围着那牛转了一圈, 惊讶问道：“怎么送来这么大一头牛啊, 不是没有吗？”
“这……”旁边的太监赔笑一下，糊弄道：“刚好今日有一头壮牛腿折了，就一并送来了。”
一并送来一整头牛？叶遥看着比自己还高大的壮牛，又眼神狐疑地看向那抬牛太监。
鼻子微皱起轻哼一声，显然是不相信，她又不是什么都不懂的小孩子。
火锅要牛才好吃，但去年风不调雨不顺的，粮食收成一直没好转起来，当今圣上重视农耕，耕牛珍贵通常可遇不可求，有一点牛油都很是不错了，可以用来做锅底。
她也不是没让云露去御膳房问过，即便是有皇祖母撑腰，她顶多只能要到些许冰在冰窖储存着的牛肉牛油。
而这只壮牛，可是新鲜的，目测还是才宰杀就给送来的牛啊。
更何况……就算是有牛，她一个住在禁宫受冷落的公主，也是能拥有一整头的？
骗小孩呢！
叶遥冲小太监冷哼一声，又围着壮牛喜滋滋转了好几圈，这才走开去看别的食材。
她身后的小太监松了口气，刚才他还真是在骗小孩，毕竟这牛是李总管亲自下令送来的，并且叮嘱不要说出去。
李总管是谁？皇上跟前的人，李总管的意思那就是……皇上的意思。
这禁宫里的八公主，又是小殿下们交好，还有各宫娘娘和太后护着，现在又加上皇上暗中关注，他们还真不敢小觑。
叶遥乐颠颠查看其他食材，除了一整头牛外，她要的鱼肉猪肉羊肉等肉质新鲜且都是上好的部位，就连那洗净剖开的鸡，也是将鸡杂仔细打包送来了。
再仔细一瞧，今日那些太监都恭敬不少。
都不需要他们瞒着，转念一想便知道这肯定是她那便宜父皇暗中出力，牛肉牛肚这些东西，正好是那日在冷宫外，她“不经意”间提起来的。
叶遥了然地眨眨眼，所以，上次那顿特辣火锅父皇的确是很喜欢，也将她说的牛肉烫火锅更好吃给记住了。
看来……上次的辣椒果然对父皇来说不够辣吧！
下次她可以放心大胆地加大辣度了。
一整头牛属实是意外之喜，叶遥脑海中浅浅一想，明日的火锅便多了好几道新鲜菜，麻辣火锅最最醇香的牛油锅底，也必须安排到位。
一整头牛的选择可多得多，就比如烫火锅的部位，不同部位的肉口感不同烫的时间不同，每一处都是不一样的鲜美爆汁。
叶遥走了一圈又回到那头牛旁边，目光落在粗壮的牛脖上，脖子花纹最漂亮的那块脖仁肉柔嫩多汁，鲜甜脆爽。
背脊肉又叫吊龙，肥瘦适中润滑饱满，腹心带油花的雪花肥牛卷，臀部嫩肉无需腌制，切薄片烫熟便是满口鲜美肉香，还有牛舌等等……
这才是牛肉烫火锅的完美吃法。
不光是烫火锅吃，还有酱牛肉、西红柿炖牛腩、水煮牛肉、牛肉面、牛肉汤粉，还有香香辣辣的灯影牛肉丝，当零嘴吃再合适不过。
做法一应俱全，才不枉这么大一整头牛！
为了保证新鲜，那牛刚刚才在御膳房被宰杀断气，接着就赶紧送了过来。
虽说烫火锅的牛肉越新鲜越好，现宰现片的牛肉更是鲜美，但明天叶遥那双细瘦的手也忙不过来，有些准备必须今晚就做好。
现在还未入夏，这般完整的壮牛放上一晚，用井里的凉水冰着，明日仍旧新鲜味美。 ↑返回顶部↑
她围着那牛转了一圈, 惊讶问道：“怎么送来这么大一头牛啊, 不是没有吗？”
“这……”旁边的太监赔笑一下，糊弄道：“刚好今日有一头壮牛腿折了，就一并送来了。”
一并送来一整头牛？叶遥看着比自己还高大的壮牛，又眼神狐疑地看向那抬牛太监。
鼻子微皱起轻哼一声，显然是不相信，她又不是什么都不懂的小孩子。
火锅要牛才好吃，但去年风不调雨不顺的，粮食收成一直没好转起来，当今圣上重视农耕，耕牛珍贵通常可遇不可求，有一点牛油都很是不错了，可以用来做锅底。
她也不是没让云露去御膳房问过，即便是有皇祖母撑腰，她顶多只能要到些许冰在冰窖储存着的牛肉牛油。
而这只壮牛，可是新鲜的，目测还是才宰杀就给送来的牛啊。
更何况……就算是有牛，她一个住在禁宫受冷落的公主，也是能拥有一整头的？
骗小孩呢！
叶遥冲小太监冷哼一声，又围着壮牛喜滋滋转了好几圈，这才走开去看别的食材。
她身后的小太监松了口气，刚才他还真是在骗小孩，毕竟这牛是李总管亲自下令送来的，并且叮嘱不要说出去。
李总管是谁？皇上跟前的人，李总管的意思那就是……皇上的意思。
这禁宫里的八公主，又是小殿下们交好，还有各宫娘娘和太后护着，现在又加上皇上暗中关注，他们还真不敢小觑。
叶遥乐颠颠查看其他食材，除了一整头牛外，她要的鱼肉猪肉羊肉等肉质新鲜且都是上好的部位，就连那洗净剖开的鸡，也是将鸡杂仔细打包送来了。
再仔细一瞧，今日那些太监都恭敬不少。
都不需要他们瞒着，转念一想便知道这肯定是她那便宜父皇暗中出力，牛肉牛肚这些东西，正好是那日在冷宫外，她“不经意”间提起来的。
叶遥了然地眨眨眼，所以，上次那顿特辣火锅父皇的确是很喜欢，也将她说的牛肉烫火锅更好吃给记住了。
看来……上次的辣椒果然对父皇来说不够辣吧！
下次她可以放心大胆地加大辣度了。
一整头牛属实是意外之喜，叶遥脑海中浅浅一想，明日的火锅便多了好几道新鲜菜，麻辣火锅最最醇香的牛油锅底，也必须安排到位。
一整头牛的选择可多得多，就比如烫火锅的部位，不同部位的肉口感不同烫的时间不同，每一处都是不一样的鲜美爆汁。
叶遥走了一圈又回到那头牛旁边，目光落在粗壮的牛脖上，脖子花纹最漂亮的那块脖仁肉柔嫩多汁，鲜甜脆爽。
背脊肉又叫吊龙，肥瘦适中润滑饱满，腹心带油花的雪花肥牛卷，臀部嫩肉无需腌制，切薄片烫熟便是满口鲜美肉香，还有牛舌等等……
这才是牛肉烫火锅的完美吃法。
不光是烫火锅吃，还有酱牛肉、西红柿炖牛腩、水煮牛肉、牛肉面、牛肉汤粉，还有香香辣辣的灯影牛肉丝，当零嘴吃再合适不过。
做法一应俱全，才不枉这么大一整头牛！
为了保证新鲜，那牛刚刚才在御膳房被宰杀断气，接着就赶紧送了过来。
虽说烫火锅的牛肉越新鲜越好，现宰现片的牛肉更是鲜美，但明天叶遥那双细瘦的手也忙不过来，有些准备必须今晚就做好。
现在还未入夏，这般完整的壮牛放上一晚，用井里的凉水冰着，明日仍旧新鲜味美。 ↑返回顶部↑