古代小商贩养家科举日常 第9节（4 / 4）

  四娘这段时间忙着编花结，已是没时间照顾鸭子了，在和四娘商量过后白氏今天就先杀了一只。
  鸭子足足有五斤六两，一分为二，一半加入白萝卜做成了老鸭汤，一半加入板栗做成了板栗烧鸭，鸭血和豆腐一起红烧。
  屋檐下晾晒着的腊肉则是和冬笋和百叶一起做成了腌笃鲜，冬笋清香爽口，腊肉咸鲜味美，百叶吸收了两者的汤汁更是鲜嫩软烂。
  板栗和冬笋都是冬至前从后山收获的，若不是板栗数量有限，黄寄北是想过去卖糖炒栗子的。收回来的板栗晒在后院里，等要吃的时候烀一下就行，这对农家人来说是冬日里顶不错的口粮了。
  最后压轴登场的两碗四喜丸子，每个碗里放着四个色香味俱全的肉丸子，寓意福禄寿喜四大喜事。
  晚食过后，白氏还给大家准备了酒酿圆子消食，清爽的酒酿中漂浮着小小的糯米圆子，上面漂浮着的是点点桂花，那是秋天的时候从树上摘下来晒干后腌制成的桂花蜜。
  高冬青走的时候白氏用油纸打包了红豆饼和板栗饼，用荷叶包了茶叶蛋给他们带走，在送走了高家父女后一家人围坐在一起说话。 ↑返回顶部↑