边关厨娘发家记（美食） 第172节（4 / 4）

  对于那位大厨的说法，方念真只信了一半。
  他应该确实是自己琢磨出做法的，但是不一定是他凭空想出来的这道菜。
  安子在那边给地瓜块裹好了淀粉，两锅齐开，一边炸地瓜块，一边熬糖。
  等到这边的地瓜块熬好了，那边锅里的糖也已经熬到冒大泡了。
  用筷子蘸了一下，糖浆已经可以立起来一些了，安子就果断把刚炸好的地瓜倒进糖浆里，不多不少，翻炒五下，就出了锅。
  “哟，这调料台上还有白芝麻。”
  安子拿起来顺手撒了一把，嗯，这颜色看上去更好看了！
  摆盘完毕，端出去给大厨先看看，大厨看见那凝成透明丝状的糖浆就知道自己输了。
  他也没多言语，只是拿起筷子夹了一块，人家这盘还真是能拉丝啊，自己夹着足足走出了三步远，还拉着丝呢！ ↑返回顶部↑