边关厨娘发家记（美食） 第177节（3 / 4）
“走了，晚上来你这儿，驾！”
方念真被曾月怡马蹄子刨过来的雪扑了一脸。
“呸呸呸，这什么破马啊，跟她主子一个样，土匪似的。”
晚上，方念真在曾月怡来之前，特意熬了一大锅雪梨银耳羹，这锅梨汤主要是给店里的员工晚上下工回来喝的。
她本来想做牛奶炖蛋的，但是那个蒸熟了，焖着保温的时间久了就该不嫩了。
雪梨银耳羹不怕。
梨子是她秋日里买了存在菜窖里的，其实也不知道是不是真正的雪梨。
反正耐放得很，现在一点儿都没蔫儿。
仔细清洗了，方念真就带着几个侍女开始削梨皮。
这几个练武的姑娘做饭不行，但是用刀还可以。
梨皮都削得很好，不会浪费梨肉，几个人还别有趣味地比拼起来，看谁削得梨皮更长。
最后获胜的是方念真，一整个梨子削完，梨皮一点儿都没断。
梨肉切块，这削下来的梨皮也别扔，一会儿有大用。
银耳在新云州是个金贵的东西，但是今日特殊，方念真也不是那等吝啬的东家，泡发了一小盆。
先用微微的火苗咕嘟着，慢慢熬煮银耳，之后再加入梨块、梨皮和糖。
之后就一直用小火煨着，她添的水足够多，想必等店员们下工了，这锅梨汤也能煮出银耳的胶质感了。
做完这个，方念真就开始筹备晚饭。
曾月怡爱吃肉，今日天气又这么冷，方念真就做了好几道肉菜，又做了个暖锅，直到吃完也不会凉。
去店里把知晓叫了回来，今日就她们三人一起吃。
曾月怡不知道方念真被人袭击受伤的事，但是院子里多了好几个侍女她是看出来了。
“怎么，方大掌柜终于想开了，要开始过享受的日子了？新买了这么多侍女。”
“不是，是雇来的，都是会武的。”
曾月怡收敛了脸上的笑意，“怎么回事？我不在的日子你出事了？”
方念真受伤这事处理的比较隐秘，知道实情的人没多少，受伤后她又鲜少出门，所以“致远镖局”的人也不知道。
方念真结结巴巴把事情说了，曾月怡果然大怒，险些把桌上的暖锅给震洒了。
曾月怡一人在新云州独掌大局，镖局里又没有别的女孩子。
她意外结识了方念真和知晓，早就把这两个人划入自己的势力范围内了。
自己的人受了这么大的欺负，她真是想找回场子！
方念真赶紧把她按下，“你安静些，我这不是没事儿吗？再说，瑞王府那边也一直调查着呢。”
曾月怡夹起泡椒藕带“咔咔咔”的嚼着解气，咽下去后，她大咧咧说了一句：“那瑞王为啥帮你啊？侍女也是他送来的吧？” ↑返回顶部↑
方念真被曾月怡马蹄子刨过来的雪扑了一脸。
“呸呸呸，这什么破马啊，跟她主子一个样，土匪似的。”
晚上，方念真在曾月怡来之前，特意熬了一大锅雪梨银耳羹，这锅梨汤主要是给店里的员工晚上下工回来喝的。
她本来想做牛奶炖蛋的，但是那个蒸熟了，焖着保温的时间久了就该不嫩了。
雪梨银耳羹不怕。
梨子是她秋日里买了存在菜窖里的，其实也不知道是不是真正的雪梨。
反正耐放得很，现在一点儿都没蔫儿。
仔细清洗了，方念真就带着几个侍女开始削梨皮。
这几个练武的姑娘做饭不行，但是用刀还可以。
梨皮都削得很好，不会浪费梨肉，几个人还别有趣味地比拼起来，看谁削得梨皮更长。
最后获胜的是方念真，一整个梨子削完，梨皮一点儿都没断。
梨肉切块，这削下来的梨皮也别扔，一会儿有大用。
银耳在新云州是个金贵的东西，但是今日特殊，方念真也不是那等吝啬的东家，泡发了一小盆。
先用微微的火苗咕嘟着，慢慢熬煮银耳，之后再加入梨块、梨皮和糖。
之后就一直用小火煨着，她添的水足够多，想必等店员们下工了，这锅梨汤也能煮出银耳的胶质感了。
做完这个，方念真就开始筹备晚饭。
曾月怡爱吃肉，今日天气又这么冷，方念真就做了好几道肉菜，又做了个暖锅，直到吃完也不会凉。
去店里把知晓叫了回来，今日就她们三人一起吃。
曾月怡不知道方念真被人袭击受伤的事，但是院子里多了好几个侍女她是看出来了。
“怎么，方大掌柜终于想开了，要开始过享受的日子了？新买了这么多侍女。”
“不是，是雇来的，都是会武的。”
曾月怡收敛了脸上的笑意，“怎么回事？我不在的日子你出事了？”
方念真受伤这事处理的比较隐秘，知道实情的人没多少，受伤后她又鲜少出门，所以“致远镖局”的人也不知道。
方念真结结巴巴把事情说了，曾月怡果然大怒，险些把桌上的暖锅给震洒了。
曾月怡一人在新云州独掌大局，镖局里又没有别的女孩子。
她意外结识了方念真和知晓，早就把这两个人划入自己的势力范围内了。
自己的人受了这么大的欺负，她真是想找回场子！
方念真赶紧把她按下，“你安静些，我这不是没事儿吗？再说，瑞王府那边也一直调查着呢。”
曾月怡夹起泡椒藕带“咔咔咔”的嚼着解气，咽下去后，她大咧咧说了一句：“那瑞王为啥帮你啊？侍女也是他送来的吧？” ↑返回顶部↑