美食发家从七零开始 第177节（2 / 4）
从前是不过生日，不过现在又觉得过生日也不错。
“可以了。”陈敬之将面捞出来，才叫她。
宋满冬将窗子关了一半，才走回来，在矮凳上坐下。
这才注意到，不知什么时候，炉子上多了几个铝制饭盒。
陈敬之把饭盒放在她掌心，“没有碗，就拿这个对付一下吧。”
椭圆形的饭盒里漂浮着一层盘旋着的面条，上面只点缀着葱花。
捞起面来，才注意到下面放的荷包蛋。
宋满冬轻吹了两下，才将面条送进嘴里。
这面做的实在是烂极了，无形又无味儿。
宋满冬嚼着顿了下，才继续讲面条往嘴里送，直到一根都塞进嘴巴里，才呼了口气。
唯一的优点是做的不多。
面条是趁热给她，也没有泡发。
“怎么样？”陈敬之期待的看她。
宋满冬心想，赵奶奶那挑剔的嘴巴，红烧肉都要找她来做，不让陈敬之做长寿面未必是真的吃不下面条，可能就是因为他做的不好吃。
她想着赵奶奶的拜托，多多照拂他们兄妹，嘴边的话委婉许多，“中规中矩吧。”
陈敬之想，以她的厨艺，这么说自己的话，面条应该能打个及格分了。
颇为高兴，“那就好。”
宋满冬抬起眼，见他额头还覆着层薄汗，实话再次咽了回去。
陈敬之是会做饭，但是这种上难度的饭还是有点儿勉强了。
长寿面不能断，断了寓意就不太好，恐怕他做的时候也提心吊胆的吧。
陈敬之又说，“明年我还给你做。”
宋满冬捧着碗，“明年我还是想吃自己喜欢吃的。”
她是无论如何也得想出来喜欢吃什么了。
陈敬之又摸了摸饭盒，示意她，“再吃点儿菜吧。面条我做的少，就是图个吉祥，晚饭主要还是靠这菜。”
宋满冬喝了口面汤，才伸出筷子，“这是老马做的？”
只一口，她便吃出来了。
一般来说，菜刚出锅是口味最好的，回锅加热，不论怎么处理，都会差上几分。
处理的不好差异更突出，比如肉的腥气、口感，都是很明显的。
加热之后口味尚佳本就说明烧菜的人手艺不俗，另一点则是，她尝过老马的菜。
有些出名的厨子做菜是很有自己特点的，即便是同一道菜相同的佐料，也会跟别人有略微的差距。 ↑返回顶部↑
“可以了。”陈敬之将面捞出来，才叫她。
宋满冬将窗子关了一半，才走回来，在矮凳上坐下。
这才注意到，不知什么时候，炉子上多了几个铝制饭盒。
陈敬之把饭盒放在她掌心，“没有碗，就拿这个对付一下吧。”
椭圆形的饭盒里漂浮着一层盘旋着的面条，上面只点缀着葱花。
捞起面来，才注意到下面放的荷包蛋。
宋满冬轻吹了两下，才将面条送进嘴里。
这面做的实在是烂极了，无形又无味儿。
宋满冬嚼着顿了下，才继续讲面条往嘴里送，直到一根都塞进嘴巴里，才呼了口气。
唯一的优点是做的不多。
面条是趁热给她，也没有泡发。
“怎么样？”陈敬之期待的看她。
宋满冬心想，赵奶奶那挑剔的嘴巴，红烧肉都要找她来做，不让陈敬之做长寿面未必是真的吃不下面条，可能就是因为他做的不好吃。
她想着赵奶奶的拜托，多多照拂他们兄妹，嘴边的话委婉许多，“中规中矩吧。”
陈敬之想，以她的厨艺，这么说自己的话，面条应该能打个及格分了。
颇为高兴，“那就好。”
宋满冬抬起眼，见他额头还覆着层薄汗，实话再次咽了回去。
陈敬之是会做饭，但是这种上难度的饭还是有点儿勉强了。
长寿面不能断，断了寓意就不太好，恐怕他做的时候也提心吊胆的吧。
陈敬之又说，“明年我还给你做。”
宋满冬捧着碗，“明年我还是想吃自己喜欢吃的。”
她是无论如何也得想出来喜欢吃什么了。
陈敬之又摸了摸饭盒，示意她，“再吃点儿菜吧。面条我做的少，就是图个吉祥，晚饭主要还是靠这菜。”
宋满冬喝了口面汤，才伸出筷子，“这是老马做的？”
只一口，她便吃出来了。
一般来说，菜刚出锅是口味最好的，回锅加热，不论怎么处理，都会差上几分。
处理的不好差异更突出，比如肉的腥气、口感，都是很明显的。
加热之后口味尚佳本就说明烧菜的人手艺不俗，另一点则是，她尝过老马的菜。
有些出名的厨子做菜是很有自己特点的，即便是同一道菜相同的佐料，也会跟别人有略微的差距。 ↑返回顶部↑