被退婚后我嫁给了年代文大佬 第121节（3 / 4）
哪只是够称啊，那秤杆都要高到天上去了，拎在手里一掂，也不止十斤。
夏芍前世就没见过这么卖东西的，前蹄后髈，孙清嫂子带来的也是最好吃的猪后肘。
把东西都称完，收了钱，抹了零头，孙清嫂子又拿出个猪耳朵塞给夏芍，“小夏同志谢谢你，谢谢你给我家栓子找了个好对象，还有上回……这猪耳朵你拿回去吃。”
把东西往夏芍手里一塞，生怕夏芍会不要似的，拎上秤就跑。
“你围巾还没戴。”孙清在后面喊她，她又跑回来，匆匆把围巾包在了头上。
看着人转眼消失在门外，孙清忍不住摇头，“我这个嫂子。”
“嫂子是个实在人。”夏芍笑道。
虽然没什么见识，但人不差，找个这样的婆婆，总比爱挑理或者不讲理的强。
孙清也知道，“就是太实在了，这就是你给介绍了云英，要是说个厉害媳妇儿，还不得受儿媳妇的气？他们队有个老刘太太就是，自从儿媳妇娶进门，就没给过婆婆好脸，有一点不顺心就对着婆婆指桑骂槐。老刘太太还不敢出去说，背着人偷偷抹眼泪。”
听孙清说起老刘太太，夏芍不觉又想起夏母。
她那个嫂子是个没主见的，夏母倒不用受儿媳妇的气，却要受儿子的气。
善良柔软懂得体谅他人本来是一种好品质，可太软了，就变成了一种懦弱。遇到好人还好，遇不到好丈夫、好儿子、好婆婆、好媳妇，往往会被人得寸进尺。
可夏母不愿意来，她一时半会儿也没有办法，只能再找时机了。
东西有点多，陈寄北过来帮夏芍拿到外面冻上。夏芍留了块五花肉，大约半斤，切得方方正正，“庆祝你换新单位，咱们今天晚上吃扣肉，不过得晚一点。”
蒸扣肉要蒸两个小时，这还不算之前做准备的时间。
这年代猪肉都是卡片供应，本来就少，能吃个饺子不错了，哪有人奢侈地吃什么扣肉。上次做红烧肉孙清没看到，见夏芍那么一大块肉直接上锅蒸了，眼睛差点掉下来。
可蒸出来的扣肉看着也真是诱人啊，通身都是漂亮的酱油色，下面的肥肉还泛着油光。
孙清出来的时候，陈寄北正在旁边端饭，夏芍夹了一片给他尝，“好不好吃？”
肉片颤悠悠荡在筷子间，从未全切断的肉皮上撕下来时，肉皮还被拉着弹了弹，足见有多软糯。
陈寄北低眸咬了口，点头，“好吃。”
瘦肉味道很香，却不及肥肉肥而不腻，入口即化。下面的肉皮因为事先涂抹好蜂蜜和白酒下锅炸过，又及时添了温水，色泽漂亮口感粘软，细品还有一丝蜂蜜的甜香。
可夏芍把剩下半片送入口中，却不太满意，“还是有些腻，要是有梅干菜就好了。”
两口子端着扣肉进去了，孙清纠结了会儿，也开门去仓房，找了块猪肉出来。
姜百胜出来上厕所，看到还纳闷，“晚上不是吃过饭了吗？”
“下午我嫂子来不是送了块猪肉吗？”孙清说，“我看看能不能切下来个大块的，让小夏教教我怎么蒸扣肉。我看也就炸皮需要费点事，剩下的放好料上锅蒸就行了。”
“你不说留着包饺子炒菜吗？”姜百胜皱眉。
“家里的肉哪回过年过节不是包饺子吃了？放一堆菜，都吃不出来个肉味。”
毕竟做一次就得半斤肉，孙清本来还有点犹豫，越说越下定决心，“你要是有意见，扣肉做出来你别吃。”
别吃是不可能的，第二天孙清跟夏芍问了配料，扣肉蒸出来，姜百胜吃得比孙清还多。
吃完两口子嘴巴上一层油，都有些意犹未尽。孙清连里面的葱花都夹起来吃了，“这才叫吃肉啊，放饺子里那点哪叫吃肉？” ↑返回顶部↑
夏芍前世就没见过这么卖东西的，前蹄后髈，孙清嫂子带来的也是最好吃的猪后肘。
把东西都称完，收了钱，抹了零头，孙清嫂子又拿出个猪耳朵塞给夏芍，“小夏同志谢谢你，谢谢你给我家栓子找了个好对象，还有上回……这猪耳朵你拿回去吃。”
把东西往夏芍手里一塞，生怕夏芍会不要似的，拎上秤就跑。
“你围巾还没戴。”孙清在后面喊她，她又跑回来，匆匆把围巾包在了头上。
看着人转眼消失在门外，孙清忍不住摇头，“我这个嫂子。”
“嫂子是个实在人。”夏芍笑道。
虽然没什么见识，但人不差，找个这样的婆婆，总比爱挑理或者不讲理的强。
孙清也知道，“就是太实在了，这就是你给介绍了云英，要是说个厉害媳妇儿，还不得受儿媳妇的气？他们队有个老刘太太就是，自从儿媳妇娶进门，就没给过婆婆好脸，有一点不顺心就对着婆婆指桑骂槐。老刘太太还不敢出去说，背着人偷偷抹眼泪。”
听孙清说起老刘太太，夏芍不觉又想起夏母。
她那个嫂子是个没主见的，夏母倒不用受儿媳妇的气，却要受儿子的气。
善良柔软懂得体谅他人本来是一种好品质，可太软了，就变成了一种懦弱。遇到好人还好，遇不到好丈夫、好儿子、好婆婆、好媳妇，往往会被人得寸进尺。
可夏母不愿意来，她一时半会儿也没有办法，只能再找时机了。
东西有点多，陈寄北过来帮夏芍拿到外面冻上。夏芍留了块五花肉，大约半斤，切得方方正正，“庆祝你换新单位，咱们今天晚上吃扣肉，不过得晚一点。”
蒸扣肉要蒸两个小时，这还不算之前做准备的时间。
这年代猪肉都是卡片供应，本来就少，能吃个饺子不错了，哪有人奢侈地吃什么扣肉。上次做红烧肉孙清没看到，见夏芍那么一大块肉直接上锅蒸了，眼睛差点掉下来。
可蒸出来的扣肉看着也真是诱人啊，通身都是漂亮的酱油色，下面的肥肉还泛着油光。
孙清出来的时候，陈寄北正在旁边端饭，夏芍夹了一片给他尝，“好不好吃？”
肉片颤悠悠荡在筷子间，从未全切断的肉皮上撕下来时，肉皮还被拉着弹了弹，足见有多软糯。
陈寄北低眸咬了口，点头，“好吃。”
瘦肉味道很香，却不及肥肉肥而不腻，入口即化。下面的肉皮因为事先涂抹好蜂蜜和白酒下锅炸过，又及时添了温水，色泽漂亮口感粘软，细品还有一丝蜂蜜的甜香。
可夏芍把剩下半片送入口中，却不太满意，“还是有些腻，要是有梅干菜就好了。”
两口子端着扣肉进去了，孙清纠结了会儿，也开门去仓房，找了块猪肉出来。
姜百胜出来上厕所，看到还纳闷，“晚上不是吃过饭了吗？”
“下午我嫂子来不是送了块猪肉吗？”孙清说，“我看看能不能切下来个大块的，让小夏教教我怎么蒸扣肉。我看也就炸皮需要费点事，剩下的放好料上锅蒸就行了。”
“你不说留着包饺子炒菜吗？”姜百胜皱眉。
“家里的肉哪回过年过节不是包饺子吃了？放一堆菜，都吃不出来个肉味。”
毕竟做一次就得半斤肉，孙清本来还有点犹豫，越说越下定决心，“你要是有意见，扣肉做出来你别吃。”
别吃是不可能的，第二天孙清跟夏芍问了配料，扣肉蒸出来，姜百胜吃得比孙清还多。
吃完两口子嘴巴上一层油，都有些意犹未尽。孙清连里面的葱花都夹起来吃了，“这才叫吃肉啊，放饺子里那点哪叫吃肉？” ↑返回顶部↑