第91节(4 / 4)
于大厨的食材种类要比姜富强的多多了,光是各种肉类就有七八种,什么鹿肉虎肉驴肉牛肉应有尽有,于大厨选择的是一条上好的蹄髈。
这猪蹄髈的来历可不简单,是传说中的芙蓉猪,又称蓝塘猪,是广东省客家唯一的纯种本地土猪,现有的数量非常稀少。
而专门供给于大厨的这头芙蓉猪,更是从小就喂养各种纯正的草本类植物伴随着充足的运动量长大的,不但没有丝毫的腥臊气息,还带着淡淡的草本植物的清香,肥瘦比例更是完美。
这条猪蹄髈一拿出来就受到了所有厨师们的瞩目,倒不是说这条猪蹄髈的品质能超过姜富强拿出来的虾子,他们只是被于大厨的大手笔惊到了——明明对手只是一个名不见经传的甚至没有星级的半吊子,于大厨竟然舍得拿出这种猪蹄髈来和他同台竞技!
这下可有热闹看了。
华夏好厨王节目组不是偏心的,姜富强的食材打过了特写,于大厨的食材自然也拥有自己的镜头,当这块猪蹄髈的身影展现在镜头前的时候,网络直播间的观众们都齐齐的咽了口唾沫。
没有办法,比起来水产品,华夏老百姓们还是这种四条腿的动物吃的更多,见多了各种的猪肉,冷不丁出现这么一块与众不同的猪肉,就算隔着镜头也能看出它的紧实和鲜美,尤其是现场观众们还在传来一阵阵“有些青草的芬芳”的议论,这些老饕们很轻易的就猜出了这条猪蹄髈的来历。 ↑返回顶部↑
这猪蹄髈的来历可不简单,是传说中的芙蓉猪,又称蓝塘猪,是广东省客家唯一的纯种本地土猪,现有的数量非常稀少。
而专门供给于大厨的这头芙蓉猪,更是从小就喂养各种纯正的草本类植物伴随着充足的运动量长大的,不但没有丝毫的腥臊气息,还带着淡淡的草本植物的清香,肥瘦比例更是完美。
这条猪蹄髈一拿出来就受到了所有厨师们的瞩目,倒不是说这条猪蹄髈的品质能超过姜富强拿出来的虾子,他们只是被于大厨的大手笔惊到了——明明对手只是一个名不见经传的甚至没有星级的半吊子,于大厨竟然舍得拿出这种猪蹄髈来和他同台竞技!
这下可有热闹看了。
华夏好厨王节目组不是偏心的,姜富强的食材打过了特写,于大厨的食材自然也拥有自己的镜头,当这块猪蹄髈的身影展现在镜头前的时候,网络直播间的观众们都齐齐的咽了口唾沫。
没有办法,比起来水产品,华夏老百姓们还是这种四条腿的动物吃的更多,见多了各种的猪肉,冷不丁出现这么一块与众不同的猪肉,就算隔着镜头也能看出它的紧实和鲜美,尤其是现场观众们还在传来一阵阵“有些青草的芬芳”的议论,这些老饕们很轻易的就猜出了这条猪蹄髈的来历。 ↑返回顶部↑