第277节（1 / 4）
“咸的”
“甜的。”
他们其实并不忌口，只是想两种滋味都尝一尝罢了。
不过为了自己的胃考虑。
两人在大妈调配好之后。
捧着“碗”就跑了。
“我们回去慢慢吃。”
“饿了再来啊！”
“好的好的。”不敢不敢，豆腐的制作还是去隔壁卞三叔家看吧。
拐弯到了卞三叔家门口。
两人第一时间先看向自己碗中的豆花。
甜豆花那碗很简单，就是豆花被淋上了一层黑褐色的糖浆。
雪白软糯半固体+黑色流淌的粘稠的液体。
交融在一起，就像是一副画卷，浓墨又充满自然写意。
一口吸溜到嘴里。
豆花的顺柔，配合这糖浆的甜腻。
至极的享受。
蒙入尝了一口就眼睛一亮，并且舀了一勺给桓衡尝尝。
两位天才厨师当机立断的开始改良起来。
“这样已经很不错了，可以试试把黑糖浆改成黑芝麻糊，花生露也不错！”
“我这个咸口的也很棒，酱油，紫菜、香菜，很基础，很简约，但是很直接的衬托出了豆花最基本的味道。”
咸口的和甜口的滋味完全不同。
但是要论妙，却是难分伯仲。
“虾皮！”蒙入灵光一闪。“虾皮和紫菜一直是孟不离焦的组合。再加上虾皮。总觉得还差一点点……”
两人最后默契的抬头，看向彼此。
“榨菜！”
最后提鲜的点睛之笔到场！
两个小少年欢呼的击掌。
默契。
窗口看着他们的卞三叔乐呵呵的看着两人把隔壁的菜单给改良了。 ↑返回顶部↑
“甜的。”
他们其实并不忌口，只是想两种滋味都尝一尝罢了。
不过为了自己的胃考虑。
两人在大妈调配好之后。
捧着“碗”就跑了。
“我们回去慢慢吃。”
“饿了再来啊！”
“好的好的。”不敢不敢，豆腐的制作还是去隔壁卞三叔家看吧。
拐弯到了卞三叔家门口。
两人第一时间先看向自己碗中的豆花。
甜豆花那碗很简单，就是豆花被淋上了一层黑褐色的糖浆。
雪白软糯半固体+黑色流淌的粘稠的液体。
交融在一起，就像是一副画卷，浓墨又充满自然写意。
一口吸溜到嘴里。
豆花的顺柔，配合这糖浆的甜腻。
至极的享受。
蒙入尝了一口就眼睛一亮，并且舀了一勺给桓衡尝尝。
两位天才厨师当机立断的开始改良起来。
“这样已经很不错了，可以试试把黑糖浆改成黑芝麻糊，花生露也不错！”
“我这个咸口的也很棒，酱油，紫菜、香菜，很基础，很简约，但是很直接的衬托出了豆花最基本的味道。”
咸口的和甜口的滋味完全不同。
但是要论妙，却是难分伯仲。
“虾皮！”蒙入灵光一闪。“虾皮和紫菜一直是孟不离焦的组合。再加上虾皮。总觉得还差一点点……”
两人最后默契的抬头，看向彼此。
“榨菜！”
最后提鲜的点睛之笔到场！
两个小少年欢呼的击掌。
默契。
窗口看着他们的卞三叔乐呵呵的看着两人把隔壁的菜单给改良了。 ↑返回顶部↑