第278节（2 / 4）
“我可不想把时间浪费在点豆腐上。”
豆花并不能长时间压制储存，放普通盒子里拿到手没准就是豆腐了。
而放保鲜盒……成本上就是极大的浪费了。
索性变成菜品。
毕竟，本质上也就是豆子泡水煮熟， 过滤后加石膏/葡萄糖酸-δ-内酯，再搭配调味料而已。
步骤可比普通炒菜简单多了。
“如果你用地球的角度来看就很简单了。”彭弈北拍了拍炒菜机。“在没有任何厨艺障碍的世界，自然是让人越懒的产品越受欢迎。”
“正是能做到才允许偷懒。”邹牧中肯的评价两个世界的区别。“就算没有做菜机器，你们也有餐厅，有外卖，有速食。遇到不想吃这些或者不能吃的时候，你们随时能变成厨神。”
而这个世界，在科技发达之后，如果不是政府骗着哄着催着去学，去练。
恐怕用不了百年，他们真的会变成营养剂度日了。
“电视马上要开始了，厨神给你露几手……接下来男主应该做干子烧肉！”
也只有邹牧有这个待遇了。
在首播的时候，就能吃着同款看电视。
豆腐干顾名思义就是干一点的豆腐。
他的含水量是豆腐的40%~50%。
制作出来就是最简单的白个干了。
蒙入饰演的男配立刻把白色的豆干放入盐水中浸泡。
顺便调制卤水。
盐、酱油、姜丁，桂皮，茴香，香葱，味精制成卤水。
用卤水去煮泡好的豆干制成之后就是美味的香干了。
咸中带鲜，硬中带韧。
再配合豆腐干久放不坏的特性。
蒙入做的香干完全能成为一种远行食品和休闲零食。更是直接能成为搭配很多菜肴的佐菜。
小伙伴做出了创意改动。男主能比基友弱一筹吗？
“这道菜叫干子烧肉。”电视外的彭弈北，坐着和男主几乎同时的动作。
邹牧忍不住拿出终端把彭弈北和电视一起拍进去。
“白嫩的豆腐和丰腴的五花肉，浓油赤酱，鲜香可口。”这也是一道《舌尖》名菜呢。
豆干切成两厘米，五花肉肥肉去掉后，切成三厘米的肉块。
热锅，下肥肉。
把肥肉煸出油后。 ↑返回顶部↑
豆花并不能长时间压制储存，放普通盒子里拿到手没准就是豆腐了。
而放保鲜盒……成本上就是极大的浪费了。
索性变成菜品。
毕竟，本质上也就是豆子泡水煮熟， 过滤后加石膏/葡萄糖酸-δ-内酯，再搭配调味料而已。
步骤可比普通炒菜简单多了。
“如果你用地球的角度来看就很简单了。”彭弈北拍了拍炒菜机。“在没有任何厨艺障碍的世界，自然是让人越懒的产品越受欢迎。”
“正是能做到才允许偷懒。”邹牧中肯的评价两个世界的区别。“就算没有做菜机器，你们也有餐厅，有外卖，有速食。遇到不想吃这些或者不能吃的时候，你们随时能变成厨神。”
而这个世界，在科技发达之后，如果不是政府骗着哄着催着去学，去练。
恐怕用不了百年，他们真的会变成营养剂度日了。
“电视马上要开始了，厨神给你露几手……接下来男主应该做干子烧肉！”
也只有邹牧有这个待遇了。
在首播的时候，就能吃着同款看电视。
豆腐干顾名思义就是干一点的豆腐。
他的含水量是豆腐的40%~50%。
制作出来就是最简单的白个干了。
蒙入饰演的男配立刻把白色的豆干放入盐水中浸泡。
顺便调制卤水。
盐、酱油、姜丁，桂皮，茴香，香葱，味精制成卤水。
用卤水去煮泡好的豆干制成之后就是美味的香干了。
咸中带鲜，硬中带韧。
再配合豆腐干久放不坏的特性。
蒙入做的香干完全能成为一种远行食品和休闲零食。更是直接能成为搭配很多菜肴的佐菜。
小伙伴做出了创意改动。男主能比基友弱一筹吗？
“这道菜叫干子烧肉。”电视外的彭弈北，坐着和男主几乎同时的动作。
邹牧忍不住拿出终端把彭弈北和电视一起拍进去。
“白嫩的豆腐和丰腴的五花肉，浓油赤酱，鲜香可口。”这也是一道《舌尖》名菜呢。
豆干切成两厘米，五花肉肥肉去掉后，切成三厘米的肉块。
热锅，下肥肉。
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