重回七七种田养娃 第8节（4 / 4）

  “赶巧了，昨天安民在汤河下游抓了不少蝲蛄回来，我嫌小就没煮给他们吃，做蝲蛄豆腐倒是正好。”
  苏安民是冯氏跟苏维诚的三儿子，今年十五了，不爱读书，小学念完死活不肯再上初中。
  成天上山下河的各处野，也是抓鱼摸虾的特别在行。
  冯氏说的蝲蛄豆腐，算得上是东北一大特色菜了，住在江边河边的人家，多数都会做，却极少做。
  蝲蛄，也称大头虾、东北鳌虾，跟小龙虾长得很像。
  区别是蝲蛄身体呈青褐色，小龙虾为暗红色。蝲蛄的外壳没那么厚，小龙虾外壳厚实还有硬刺。
  蝲蛄的第一对步足，也就是前面的鳌比较大，身体相同大小的蝲蛄和小龙虾放在一起比，蝲蛄的鳌比下龙虾的大很多。 ↑返回顶部↑