重回天灾囤货忙 第102节(1 / 4)

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  新收的土豆经过短暂的储存被带走了一些水分,里面的甜度更大,绵软的土豆只是刚触碰到舌尖,一股淡淡的甜味就席卷而来。
  俞奶奶自己琢磨出来的调料很香,加了五香粉和孜然,香得十分霸道。老年人的味觉退化了不少,调配的调料多少有一点咸,但正是略咸的调味将土豆自带的甜味级激发出来了。
  俞悦桐对着俞奶奶比了个大拇指:“真好吃欸!奶奶你要是出去摆摊,我就跟过去收钱!一天赚他个几千块钱的!”
  俞奶奶被她这夸张的夸奖逗笑,眼角的皱纹层层叠叠:“还几千块钱,能卖得出去就不错了!”
  “真的!奶奶这个是真的好吃!”
  “真的好吃呀?那奶奶再给你其他的!”
  先炸旋风土豆,俞悦桐挑的土豆已经是尽量小了,但家里的土豆个个一斤重,削出来的旋风土豆也跟个巨无霸似的,一个顶小摊上的三个大!
  旋风土豆大,俞奶奶又加了半桶油下去,俞悦桐边捧着碗吃,一片看旋风土豆在油锅里西像喷泉似的涌现着无数的小泡泡。
  控干水分的旋风土豆下锅没有再让油花四溅,“滋啦滋啦”的声音听得人心情愉悦。
  “好吃!”旋风土豆的诀窍在于土豆要均匀,不能太薄也不能太厚,炸出来是要脆的,脆的同时最中间又要留一些绵软,然后一圈一圈地吃,吃的是那种趣味性。
  俞奶奶笑俞悦桐还是个孩子,但她最高兴俞悦桐还是个孩子。
  “妈,你别太惯着她,吃了这么多东西,晚上她还能吃得下饭吗?!”
  俞奶奶还想再炸点薯片和薯条,但俞妈妈赶紧喊了停。
  俞悦桐想说自己绝对能吃得下,但俞奶奶已经意识到这个问题了。
  “行了行了,东西也跑不了,你想吃了奶奶再给你做哈。”
  俞悦桐舔舔嘴角,香喷喷的涂料让她的胃口大开,她觉得现在的自己再吃十斤薯片也没问题!
  “冻都冻好了,再炸一点点嘛。”俞家的冰箱不仅大,功能也很多,冷冻层专门有一个极速冷冻的小分区,别说是薄薄的土豆片了,一整个土豆塞进去也只需要半个小时就能冻得梆梆硬!
  俞悦桐试图撒娇,但被无情地打发走了。
  “去找找蛋白能做什么菜吃,剩下来的蛋白实在是太多了。”
  咸鸭蛋的蛋黄可以说是绝大部分z国人心目中的红玫瑰,课本里一戳就流油的咸鸭蛋馋哭了多少小孩?俞悦桐不知道,但她小时候学完这篇课文后回来就说想吃咸鸭蛋。
  第二天早上还因为自己手里的咸鸭蛋戳不出油而大哭了一场。
  咸鸭蛋的蛋黄魅力无需多做解释,但如果将咸蛋黄比作是红玫瑰,咸鸭蛋的蛋白就是被嫌弃的馊了的米粒。
  俞悦桐吃咸鸭蛋只吃咸蛋黄,每次都要很不情愿地才会把咸蛋白弄碎拌在稀饭里囫囵吞枣地吃掉。
  和水煮蛋是完全相反的两种待遇!
  俞悦桐记得去年的这个时候还看过一个新闻,主角是一家月饼店,为了宣传自己的用料扎实,特意展示了用完整的咸鸭蛋取咸蛋黄,然后将几大桶的蛋白当成垃圾处理掉。
  咸蛋白用途少,处理起来要多费心思,也做不成什么东西,为了方便,干脆就全部倒掉了。
  上万个鸭蛋清就被这么倒掉了,当时都把俞悦桐看得心疼死了,恨不得时光倒流提前去买下来。
  也不知道今年那家月饼店的老板对不会想起去年的这件事,然后追悔莫及。
  “悦悦,想什么呢?”
  俞悦桐回过神:“哦哦,马上去!” ↑返回顶部↑

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