重回天灾囤货忙 第115节(3 / 4)

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  天气热,鲜肉直接运输容易臭,俞爸爸就干脆等到一箱箱的肉冻结实了再回来。
  俞悦桐看着他的黑眼圈,就知道他在车上根本没休息好,整个人都是被汗捂臭了的馊味:“剩下的我来吧,你先去洗个澡吃个饭。”
  “没事,就——”
  俞爸爸还想逞强,就被俞悦桐一个刀眼堵了回去。
  俞爸爸干巴巴地说:“时间久了要加钱的。”大货车的租金不便宜,不仅按公里算钱,而且等待时间也是算钱的。
  “我和安安康康能行,你快去洗澡吧。妈妈还在睡,你记得用外面的浴室洗。”
  猪肉和羊肉只是简单的切割速冻,装进箱子也只是随意一装,每个箱子还剩了很多的空间,所以一箱一箱地看上起格外多。
  俞悦桐已经提前收拾出了一间房间,地上铺上防水布,被边缘用胶带黏在墙上,把空调开到最低,再放入几桶冻起来的冰块。
  高温天冻肉化得快,但这么多肉一下子处理不完就容易臭掉,自然需要提前弄出“冷藏室”保鲜。
  化得速度虽然会慢一些,但正好能跟上处理速度。
  作者有话说:
  被感冒击垮了,这几天一直咳嗽,咳得头疼眼花,今天实在是撑不住了,短小一点,等我好了再补吧
  ? 第67章
  一屋子的肉散发着浓重的血腥味, 俞悦桐从空间里翻出了口罩,戴上后才敢进屋。
  猪肉羊肉和鸡鸭肉有着很大的不同。
  鸡肉和鸭肉也会有浓重的腥臊味,但血并不多。
  从屠宰场拉回来的鸡血鸭血是统一装在桶里的,加盐搅和后倒进容器里凝结成鸡血和鸭血就可以了。
  这次的猪血和羊血同样也不少, 好几大桶。
  但肉里残留的血比鸡肉鸭肉多得多, 化冻后肉堆在房间里, 比凶杀现场的血腥味更加浓重令人作呕。
  “地里的东西先放一放吧,大不了就是菜干,肉总比那些要重要点。”在肉和收成不好的菜里,所有人都果断地选择了肉。
  拉回来的肉只是粗暴地被分成了猪腿、猪头、内脏、猪血和半扇猪。
  羊也是一样的。
  猪头和羊头家庭处理的难度比较大,俞悦桐和菜市场的熟食摊老板娘联系了一下, 出加工费让她帮忙把猪头和猪内脏全部卤起来。
  老板娘是专门做这个的, 手艺很好, 末世前俞妈妈就常去她的摊子买卤肉。
  猪头、猪肚、猪肝、猪大肠猪小肠, 这几样卤起来的味道并不差,甚至可以说是相当地好。
  但是像猪心猪肾猪腰子这些东西, 又膻又腥, 虽然有人爱吃,但很可惜俞悦桐一家都无法接受那个味道。
  “煮熟绞碎或者切片烘干给安安和康康吃吧。”俞悦桐做了决定。
  听到自己的名字在俞悦桐的嘴里出现,两只小狗乐颠颠地看过来, 尾巴也甩了起来, 一脸的期待。
  俞悦桐心虚地移开了视线。
  安安并不喜欢吃心脏或者内脏。 ↑返回顶部↑

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