星际之全能炊事员 第139节（4 / 4）

  “鸡肉吧？白肉。”
  “楼上傻了吧，这个肉质这么细腻，根本不像是鸡肉。”
  “确实看得有点懵，这是什么肉，小主播又打算做什么吃？”
  苏里捞出腌制好的肉，半点没有解释的意思，准备开始烤鱼。
  烤鱼的时候，最先烤的是鱼皮，锁住水分。
  苏里将这一部分的鱼控制好的位，再烤网上刷上一层油，将已经研制好的鱼夹紧，先烤鱼皮，等鱼皮绷紧结壳的时候，翻面烤肉，定型后在翻面。
  这时候就可以刷上一开始做好的红油，两面依次擦上红油，然后撒上辣椒面，各种香料粉末，最后上孜然粉。
  这样烤出来的鱼才外皮焦香 ，内里水嫩，不干不柴，异常美味。
  烤鱼的时候，香味并不怎么明显，但是耐不住苏里做的红油料足够香！ ↑返回顶部↑