小区盒饭,个个都赞![美食] 第13节(4 / 4)
说好了要给她做吃的,陈楚又提出想吃烤鸡,姜宜两人到市场先买了只比较年轻的鸡,顺带拿了些鸡翅鸡腿,然后去李姐那儿买了其他的菜,又买好调味料后才回去。
两人到家时在电器店买的烤箱也正好送到,没有麻烦电器店员工,两人抬着烤箱装进了厨房,陈楚靠在上边拍了拍,“这烤箱还不小嘛,感觉烤出来的东西都能开个小聚会了!”
确实不小,占据了左侧大半个料理台,她想着反正要买,索性就一步到位了,以后店里也能用得上。
两人对着烤箱聊了几句,接着就开始收拾买回来的食材了,菜市场的鸡不比炸鸡店的鸡个头小,大概两斤多的样子,清洗好的鸡需要腌制不短的时间,碗里倒入烤鸡调料,再放生抽少许盐,白酒去腥,最后倒点儿蜂蜜水,调料搅和均匀后给鸡做个全身按摩,确保每一处都被酱料涂抹均匀,再放冰箱冷藏两个小时。
鸡翅和鸡腿也是同样的流程,不过调味上有些区别。 ↑返回顶部↑
两人到家时在电器店买的烤箱也正好送到,没有麻烦电器店员工,两人抬着烤箱装进了厨房,陈楚靠在上边拍了拍,“这烤箱还不小嘛,感觉烤出来的东西都能开个小聚会了!”
确实不小,占据了左侧大半个料理台,她想着反正要买,索性就一步到位了,以后店里也能用得上。
两人对着烤箱聊了几句,接着就开始收拾买回来的食材了,菜市场的鸡不比炸鸡店的鸡个头小,大概两斤多的样子,清洗好的鸡需要腌制不短的时间,碗里倒入烤鸡调料,再放生抽少许盐,白酒去腥,最后倒点儿蜂蜜水,调料搅和均匀后给鸡做个全身按摩,确保每一处都被酱料涂抹均匀,再放冰箱冷藏两个小时。
鸡翅和鸡腿也是同样的流程,不过调味上有些区别。 ↑返回顶部↑