第799章 宴请(2 / 3)

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  张元君和刘艺菲带郭凡一行人进到包厢。
  服务员认识张元君,把一本菜单给他,张元君说:“今天我是客,我不点,你点。”
  郭凡拿着菜单,有些为难:“我对赣菜不熟悉,你点吧,我主随客便,你点菜我买单。”
  张元君可不客气,翻开菜单就开始点菜,嘴里还给其他人介绍赣菜。
  “瓦罐汤是一定要点的,一人来一罐吧,我要个鸡蛋肉饼汤,茜茜你喝什么?”
  刘艺菲凑过头看了一眼,道:“我要个山菌排骨汤。你们呢?”      郭凡龚格儿等人也点了自己要喝的汤。
  张元君继续点菜:“藜蒿炒腊肉还有吗?”
  服务员说:“过季了,要冬天吃才当季。”
  “你是假的赣省人吧。”
  张元君解释说:“藜蒿是鄱阳湖里长的一种水草,我庐陵不吃这东西。
  “虾茸拇指煎包,太白萝卜。”这两道是赣人之家的招牌菜,“脱骨凤爪,井冈山烟笋,庐山石鸡,再来份这个牛蹄筋,清炒红薯叶,余干豆腐,再来个鱼头,一个藕尖就行了。
  “你们能吃辣吗?”
  “我们随你。”
  “行,就这些,照常做就行。”张元君对服务员笑道,“分量多点,我们这么多人,我可认识你们经理和厨师长。”
  “看你说的,我们哪里敢缺斤短两。”服务员笑道。
  服务员走开,一群人聊开。
  郭凡说他吃完这顿饭,明天一早就要回青岛监督摄影棚的搭建和道具的协调。
  张元君还有些遗憾:“我国庆后演出,本来想说请你们来看的。”
  “什么时候?”
  “12号,《白鹿原》,就在首都剧场,我演鹿兆鹏。”这个角色在张元君手里攥了11年,“今年这轮演出的最后一场,正好是《白鹿原》的第100场,很有纪念意义。”
  “三秦人艺也排了一版吧。”
  “嗯,14年我们剧院帮他们排的,去年首演,非常成功。”三秦人艺的创作力量跟京城人艺差的太远了,14年京城人艺无偿帮三秦人艺剧院排演了《白鹿原》,“老实说,三秦人艺那版比我们这版要好看很多,他们全三秦话演出,这点我们就比不了。”
  三秦人艺的《白鹿原》也是最受陈忠实喜欢的一版,版权费分文未收。
  服务员先给在座每人上了瓦罐汤,后面的菜再慢慢上。
  张元君充当解说:“其实瓦罐汤是洪都特产,我们庐陵就没这习惯,但无所谓,瓦罐汤已经是赣菜的一道招牌了,你们尝尝,挺好喝的。”
  瓦罐汤的味道得到了在坐所有人的称赞,小小一罐,一人一份。
  菜陆续上来,张元君先说:“江西菜照常做,对你们可能会偏辣一点。”
  刘艺菲深得教训:“赣菜后劲很大,当时吃很香,那股辣劲会过一段时间返上来。”
  刘艺菲其实也吃不了很辣,不过她虽然菜,但她瘾大啊,不能吃又舍不得放筷子。
  赣菜重油盐,香辣十足,吃起来非常过瘾。 ↑返回顶部↑

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