心灵小饭馆[美食] 第78节（4 / 4）

  藕盒的做法跟茄盒一致，只是将茄子换成了藕。
  藕汤中的藕就不一样了，它的藕要选粉藕，这样熬出来才好吃，粉粉糯糯的，吃起来还有一股甜味。
  罗锦屏特意提前一天就去考查过了这一家的藕，大部分都是这种粉藕。
  藕是用来和大骨一起熬汤的，汤汁浓白，藕块粉糯、大骨肉质软烂，合在一起就是一锅完美的藕汤。
  饺子则是调好馅料，吃的时候现煮就好。
  七道比较耗时的菜品制作完成，剩下的就是一些比较容易制作的小菜。
  腊肠和腊肉水煮后切片，就是一道难得的凉菜。
  泡开的粉丝上面摆好开背心虾，铺好蒜蓉，一道蒜蓉粉丝虾就做好了。
  最后的烫干丝也是小菜一碟。 ↑返回顶部↑