千娇百味 第82节(4 / 4)
不,是宁王。
游山玩水,来日回到家中,她又能全情投入编撰《珍馐录》。
一行人走了一个多时辰,抵达平州,入住客舍后,睡到黄昏方起。
顾逸亭到厨房要了一条五花肉、一尾鱼以及姜、葱等物,五花肉剁碎,鱼肉起出来打成胶状,头骨则与虾皮、干贝等物熬成浓汤,加入琼脂。
她以姜葱去肉腥,以鱼胶和肉末混合后,包裹凝固的海鲜高汤揉捏成肉丸,先蒸熟,再放入各式干菇鲜菌焖烧。
当肉香、鱼香、菌类的香气融合在空气里,渗透进鼻息,确实能有解忧去乏之功效。
与此同时,她做了猪油炒白菜心、火腿肉丝紫菜汤、凉拌鱼皮、鱼肠蒸鸡蛋,简简单单几个菜,外加软糯嫩滑多汁的肉丸,让客舍的掌柜、小二、住客不断探头张望。
而同行数人大快朵颐,赞口不绝,深觉与她作伴,乃天下间最幸福的事。
然而,从烹饪中获得的愉悦,勉为其难维持到夜间。 ↑返回顶部↑
游山玩水,来日回到家中,她又能全情投入编撰《珍馐录》。
一行人走了一个多时辰,抵达平州,入住客舍后,睡到黄昏方起。
顾逸亭到厨房要了一条五花肉、一尾鱼以及姜、葱等物,五花肉剁碎,鱼肉起出来打成胶状,头骨则与虾皮、干贝等物熬成浓汤,加入琼脂。
她以姜葱去肉腥,以鱼胶和肉末混合后,包裹凝固的海鲜高汤揉捏成肉丸,先蒸熟,再放入各式干菇鲜菌焖烧。
当肉香、鱼香、菌类的香气融合在空气里,渗透进鼻息,确实能有解忧去乏之功效。
与此同时,她做了猪油炒白菜心、火腿肉丝紫菜汤、凉拌鱼皮、鱼肠蒸鸡蛋,简简单单几个菜,外加软糯嫩滑多汁的肉丸,让客舍的掌柜、小二、住客不断探头张望。
而同行数人大快朵颐,赞口不绝,深觉与她作伴,乃天下间最幸福的事。
然而,从烹饪中获得的愉悦,勉为其难维持到夜间。 ↑返回顶部↑