小寡夫[种田] 第21节（2 / 4）
周远把他们送到家里，留下他的两匹布就离开了，陈庆皱着眉头看，常言说量体裁衣，还是得有周远的尺寸才能做得出衣裳，只能等明天让娘亲给他量一下了，反正他是不可能给周远量尺寸的。
怎么都是不可能的！
中秋当天，陈庆被孙大娘安排在院子里做月饼，他们昨天去买了些糖块糯米粉，花生炒熟之后碾成花生碎，切点糖块碎跟花生碎和糯米粉一起搓成月饼馅儿。
再用面粉加水和一点猪油和面，醒发三刻钟，三刻钟之后取出发好的面团，揪成小剂子，再把剂子擀平，包上搓好的馅儿进去。包好的就是月饼，但没有图案花样的月饼就像窝头，孙大娘从灶房里找到了家里的模具，很简单的像花一样的形状。
陈庆在包月饼按模具，孙大娘又找到从前家里做月饼的小炉子，月饼是需要烘烤出来的，陈庆第一年来家里的时候，帮着孙大娘做月饼把饼都蒸了出来，于是两人吃了一次蒸糖饼，后来陈庆才知道，原来月饼是烘烤出来的，那一次也是他第一次做月饼。
孙大娘把烤炉找出来，又把炭烧好，陈庆就坐在旁边看着火候，一边计算着今年要做几个月饼。
往年都是他们家里五个，李欣家五个，村长家五个，刘婶子家两个。
今年应该要给周远做几个吧，毕竟他帮了这么多忙，都不记得是从什么时候开始，他们家的水就都变成了周远挑的了。
陈庆在做最后一锅的月饼的时候，在包馅儿的时候，多放了一些。
一下午时间，陈庆就把月饼都做好了，他把要给别人的都分开，等着孙大娘忙完了就去送。
等孙大娘去送月饼的时候，陈庆又蹦着去灶房里做菜。
上好的梅花肉带着皮在烧红的锅上烫一下，烧去残存的毛，又用水洗净，放进锅里煮熟，煮熟的肉切成拇指块的大小，用大火煸出油脂，多余的油用罐子装了起来，在煸好之后，下入调料和各种香料，加入昨晚炖得骨汤汤头，小火慢炖，最后大火收汁。
空气里都是浓稠的肉香，锅里的每一块肉都沾着酱汁，陈庆的肚子咕咕了两声。
今晚的晚饭是一大碗红烧肉，又用猪油炖得软烂的茄子土豆，一碟咸菜，平日里不会蒸的混着糙米的米饭。
夕阳西下，月亮迫不及待露了头。
孙大娘送完月饼回来，就看见灶台上陈庆已经做好了饭菜，她有些嗔怪：“脚还伤着，还停不下来。”
他们把桌子搬到院子里，三菜一汤就摆在桌上，旁边还摆着几个月饼，虽然简单，但好歹是个家。
孙大娘准备去关院子门，就看见隔壁的周远，嘴上叼着个她刚送去的月饼，在把牛往牛棚里牵。
这么个团圆的日子，她跟陈庆半路母子，周远却更是可怜，只能对着个牛。
“阿庆，我去叫周远一起来吃饭吧。”孙大娘心生不忍。
陈庆低着头，自然是没什么意见。
孙大娘出去之后，周远来得很快，手里还提着个酒坛子，陈庆看了一眼桌上的菜，他今天做得要比平日里都多一些，应该是够吃的。
他们坐在院子里，今天不用燃灯，月亮把地上照得亮如白昼。
“婶子，多谢你，不然我今晚就真的只能一个人了。”周远看了陈庆一眼，随后给自己倒了一杯酒。
陈庆垂下眼睛，心里有点堵，他把自己面前的红烧肉往周远那边推了推。
周远端起酒杯，手遮住了自己唇边的笑。
陈庆的话不多，多数时间都是周远和孙大娘在说话，可令陈庆意外的是，周远并没有再跟孙大娘说军营里孟涛的事情，孙大娘也没问，说的都是些村里的家长里短，只是没想到，孙大娘说什么，周远都能接得上。
“周远啊，我上次找花媒婆，她说你也有成家的打算啦？”孙大娘陪着周远喝了点。
周远看了一眼陈庆，然后朝孙大娘点了点头：“是有这个打算，但我不知道人家愿不愿意。”
孙大娘合掌：“你的条件这么好，谁还能不答应你啊，不答应你，就是没眼光。” ↑返回顶部↑
怎么都是不可能的！
中秋当天，陈庆被孙大娘安排在院子里做月饼，他们昨天去买了些糖块糯米粉，花生炒熟之后碾成花生碎，切点糖块碎跟花生碎和糯米粉一起搓成月饼馅儿。
再用面粉加水和一点猪油和面，醒发三刻钟，三刻钟之后取出发好的面团，揪成小剂子，再把剂子擀平，包上搓好的馅儿进去。包好的就是月饼，但没有图案花样的月饼就像窝头，孙大娘从灶房里找到了家里的模具，很简单的像花一样的形状。
陈庆在包月饼按模具，孙大娘又找到从前家里做月饼的小炉子，月饼是需要烘烤出来的，陈庆第一年来家里的时候，帮着孙大娘做月饼把饼都蒸了出来，于是两人吃了一次蒸糖饼，后来陈庆才知道，原来月饼是烘烤出来的，那一次也是他第一次做月饼。
孙大娘把烤炉找出来，又把炭烧好，陈庆就坐在旁边看着火候，一边计算着今年要做几个月饼。
往年都是他们家里五个，李欣家五个，村长家五个，刘婶子家两个。
今年应该要给周远做几个吧，毕竟他帮了这么多忙，都不记得是从什么时候开始，他们家的水就都变成了周远挑的了。
陈庆在做最后一锅的月饼的时候，在包馅儿的时候，多放了一些。
一下午时间，陈庆就把月饼都做好了，他把要给别人的都分开，等着孙大娘忙完了就去送。
等孙大娘去送月饼的时候，陈庆又蹦着去灶房里做菜。
上好的梅花肉带着皮在烧红的锅上烫一下，烧去残存的毛，又用水洗净，放进锅里煮熟，煮熟的肉切成拇指块的大小，用大火煸出油脂，多余的油用罐子装了起来，在煸好之后，下入调料和各种香料，加入昨晚炖得骨汤汤头，小火慢炖，最后大火收汁。
空气里都是浓稠的肉香，锅里的每一块肉都沾着酱汁，陈庆的肚子咕咕了两声。
今晚的晚饭是一大碗红烧肉，又用猪油炖得软烂的茄子土豆，一碟咸菜，平日里不会蒸的混着糙米的米饭。
夕阳西下，月亮迫不及待露了头。
孙大娘送完月饼回来，就看见灶台上陈庆已经做好了饭菜，她有些嗔怪：“脚还伤着，还停不下来。”
他们把桌子搬到院子里，三菜一汤就摆在桌上，旁边还摆着几个月饼，虽然简单，但好歹是个家。
孙大娘准备去关院子门，就看见隔壁的周远，嘴上叼着个她刚送去的月饼，在把牛往牛棚里牵。
这么个团圆的日子，她跟陈庆半路母子，周远却更是可怜，只能对着个牛。
“阿庆，我去叫周远一起来吃饭吧。”孙大娘心生不忍。
陈庆低着头，自然是没什么意见。
孙大娘出去之后，周远来得很快，手里还提着个酒坛子，陈庆看了一眼桌上的菜，他今天做得要比平日里都多一些，应该是够吃的。
他们坐在院子里，今天不用燃灯，月亮把地上照得亮如白昼。
“婶子，多谢你，不然我今晚就真的只能一个人了。”周远看了陈庆一眼，随后给自己倒了一杯酒。
陈庆垂下眼睛，心里有点堵，他把自己面前的红烧肉往周远那边推了推。
周远端起酒杯，手遮住了自己唇边的笑。
陈庆的话不多，多数时间都是周远和孙大娘在说话，可令陈庆意外的是，周远并没有再跟孙大娘说军营里孟涛的事情，孙大娘也没问，说的都是些村里的家长里短，只是没想到，孙大娘说什么，周远都能接得上。
“周远啊，我上次找花媒婆，她说你也有成家的打算啦？”孙大娘陪着周远喝了点。
周远看了一眼陈庆，然后朝孙大娘点了点头：“是有这个打算，但我不知道人家愿不愿意。”
孙大娘合掌：“你的条件这么好，谁还能不答应你啊，不答应你，就是没眼光。” ↑返回顶部↑