在古代摆摊卖美食 第298节（3 / 4）
她要重新做一个菊花枕头，去年的那个已经没了味道，后来她就换成了决明子的枕头。
这时候菊花开了，她自然还想再做一个菊花枕头。
晒干之后，菊花就缩水成了小小的一团，林春燕看着差不多了，就都收进来放在了枕头套里。
今年晒的菊花多，她一人给做了一个，闻起来就带着淡淡的菊花香。
剩下的那些菊花，林春燕把他们和糯米粉混在一起，打算做些鲜菊花汤圆。
里面的馅儿就用的家里做点心的那些馅儿，不过大家最喜欢吃的还是花生芝麻的，团成一团之后，放进煮开的水里，小火慢煮一会儿，菊花汤圆就做好了。
林春燕轻轻的咬了一口，外面的糯米皮里带着淡淡的菊花香，口感也比以往都要清甜一些。
“今年还没有做太多的果酱果干，等过年包汤圆的时候，怕是馅料就不够了。”王英娘有些忧心忡忡的说，“今年秋天的事情太多了，都没有顾上。”
林春燕安慰她，“没事，明天咱们就去山上找一找有没有野猕猴桃。”
这个季节，山上的野猕猴桃正是多的时候，如果运气好的话，说不定还能碰到别的野果子。
林桃红也安慰王英娘，“家里之前还有不少的山楂，那个做了馅儿也是酸酸甜甜的，特别好吃。”
第157章
吃完这碗汤圆之后, 林春燕却想起酒酿圆子来，洗完碗回灶间的时候，她直接就拿了一把糯米泡起来。
这样泡上一个晚上，等第二天直接沥干水上锅蒸上两刻钟, 就能倒入准备好的罐子里。
他们家最多的就是这种罐子了, 不管是腌菜酿酒储存果酱, 都要用上许多。
什么时候能自己做这些罐子就好了，林春燕以前只体验过怎么做陶艺, 从来不知道这个时候人们是怎么烧制出来的。
糯米在罐子里散开之后，往里面加入一些凉白开水, 这样糯米就会变得颗颗分明，之后再加入酒曲搅拌均匀。
压实之后, 中间掏出了一个酒窝，这样等酒出来的时候，就能很容易的看到。
林桃红知道是要做甜酒酿, 早早就盼着什么时候能喝, 可惜那罐子被林春燕用厚被子包裹起来发酵, 她也什么都看不到。
其实用剩米饭也能做出来酒酿，不过口感是略微有些差别的, 米饭做出来的口感就要更软一些。
等待发酵的时候，林春燕就跟着王英娘一块上了山，他们直接去了去年找到野猕猴桃的地方。
可惜今年来晚了，好些个野猕猴桃都被鸟给吃了, 把王英娘心疼的不行。
摘了两筐子要回去的时候, 他们又发现了树林下面有一些五味子, 总算让王英娘高兴起来。
回去的路上，他们还碰到了江琴姐, 江琴姐看见他们之后，勉强挤出来一抹笑。
上次她让家里的欢姐儿给送了豆包，见林春燕收下来，以为事情多少有些转机，她在家里等了好几天，一只没盼来林春燕。
这才有些坐不住，上山去捡橡子果的时候，都在想是哪里出错了。
这次看到林春燕，她就觉得有几分尴尬和不好意思，也不知道该怎么问她，匆匆打了招呼就往家里走。
“她这是怎么了？”林桃红很是好奇的问，“看见咱们就像是见了鬼似的。”
林春燕知道其中的缘由，却没有直接说出来，快下山的时候，又碰到了上山的丁慧娘。
“你们是来摘果子的？”丁慧娘往他们身后看了看，“一会儿我再摘些给你们送去。” ↑返回顶部↑
这时候菊花开了，她自然还想再做一个菊花枕头。
晒干之后，菊花就缩水成了小小的一团，林春燕看着差不多了，就都收进来放在了枕头套里。
今年晒的菊花多，她一人给做了一个，闻起来就带着淡淡的菊花香。
剩下的那些菊花，林春燕把他们和糯米粉混在一起，打算做些鲜菊花汤圆。
里面的馅儿就用的家里做点心的那些馅儿，不过大家最喜欢吃的还是花生芝麻的，团成一团之后，放进煮开的水里，小火慢煮一会儿，菊花汤圆就做好了。
林春燕轻轻的咬了一口，外面的糯米皮里带着淡淡的菊花香，口感也比以往都要清甜一些。
“今年还没有做太多的果酱果干，等过年包汤圆的时候，怕是馅料就不够了。”王英娘有些忧心忡忡的说，“今年秋天的事情太多了，都没有顾上。”
林春燕安慰她，“没事，明天咱们就去山上找一找有没有野猕猴桃。”
这个季节，山上的野猕猴桃正是多的时候，如果运气好的话，说不定还能碰到别的野果子。
林桃红也安慰王英娘，“家里之前还有不少的山楂，那个做了馅儿也是酸酸甜甜的，特别好吃。”
第157章
吃完这碗汤圆之后, 林春燕却想起酒酿圆子来，洗完碗回灶间的时候，她直接就拿了一把糯米泡起来。
这样泡上一个晚上，等第二天直接沥干水上锅蒸上两刻钟, 就能倒入准备好的罐子里。
他们家最多的就是这种罐子了, 不管是腌菜酿酒储存果酱, 都要用上许多。
什么时候能自己做这些罐子就好了，林春燕以前只体验过怎么做陶艺, 从来不知道这个时候人们是怎么烧制出来的。
糯米在罐子里散开之后，往里面加入一些凉白开水, 这样糯米就会变得颗颗分明，之后再加入酒曲搅拌均匀。
压实之后, 中间掏出了一个酒窝，这样等酒出来的时候，就能很容易的看到。
林桃红知道是要做甜酒酿, 早早就盼着什么时候能喝, 可惜那罐子被林春燕用厚被子包裹起来发酵, 她也什么都看不到。
其实用剩米饭也能做出来酒酿，不过口感是略微有些差别的, 米饭做出来的口感就要更软一些。
等待发酵的时候，林春燕就跟着王英娘一块上了山，他们直接去了去年找到野猕猴桃的地方。
可惜今年来晚了，好些个野猕猴桃都被鸟给吃了, 把王英娘心疼的不行。
摘了两筐子要回去的时候, 他们又发现了树林下面有一些五味子, 总算让王英娘高兴起来。
回去的路上，他们还碰到了江琴姐, 江琴姐看见他们之后，勉强挤出来一抹笑。
上次她让家里的欢姐儿给送了豆包，见林春燕收下来，以为事情多少有些转机，她在家里等了好几天，一只没盼来林春燕。
这才有些坐不住，上山去捡橡子果的时候，都在想是哪里出错了。
这次看到林春燕，她就觉得有几分尴尬和不好意思，也不知道该怎么问她，匆匆打了招呼就往家里走。
“她这是怎么了？”林桃红很是好奇的问，“看见咱们就像是见了鬼似的。”
林春燕知道其中的缘由，却没有直接说出来，快下山的时候，又碰到了上山的丁慧娘。
“你们是来摘果子的？”丁慧娘往他们身后看了看，“一会儿我再摘些给你们送去。” ↑返回顶部↑