第97章（2 / 2）
红烧野鸡这是一道特色菜。
“鸡肉的香味很浓，鸡皮q弹，炒熟后胶质感很少，只有薄薄的一层，吃起来不觉得呢。野鸡的肉质很紧实，同时也很细腻，并没有很柴的感觉，红烧出来的野鸡香嫩入味，我在烧这道菜的时候，放了一些剁碎的青红辣椒在里面入味，这样吃起来香辣可口，越吃越香。”当然也很好下饭。
“荆楚这边的豆丝也很出名。我今天弄的是小炒，简单的素炒。豆丝不光是可以清炒，还能打汤，或者是凉拌，或者是跟腊肉一起炒着吃，都是相当美味的。其实豆丝是主食，它是由大米和绿豆按照一定的比例做出来，然后切成丝。传统的豆丝，是用铁锅烫熟，薄薄的一层，刚出锅，如果用一些油，加一些青菜或者鸡蛋火腿什么的，炒着吃极为可口。我今日买的是晒干的，拿了一些香芹一起炒着吃，也可以当下饭的菜。”把主食当菜，其实在很多地方都有这样的做法，只是把主食换一种做法。
工艺变得复杂，口感也变好了，都是可以填饱肚子的美味。
“醋溜藕片，你看我筷子上的这片藕，它是七孔的菜藕。菜藕口感清脆，吃起来很香甜，清炒后，吃起来脆脆的，嫩嫩的，没有任何的渣渣。简单的醋溜后，藕片吃起来酸爽可口，很开胃。”
顾梦鱼一边吃着，一边跟观众们介绍着今天中午的特色菜。
来呀买骚啊少年则是埋头猛吃，三位游客仅剩下他一位了，他所有的饭菜份量也多了起来。这段饭他吃的格外的香甜，没有任何人跟他争抢，他只觉得空气都无比的清新。
吃完中饭，来呀少年卖骚啊躺在沙发上，他撑着了。 ↑返回顶部↑
“鸡肉的香味很浓，鸡皮q弹，炒熟后胶质感很少，只有薄薄的一层，吃起来不觉得呢。野鸡的肉质很紧实，同时也很细腻，并没有很柴的感觉，红烧出来的野鸡香嫩入味，我在烧这道菜的时候，放了一些剁碎的青红辣椒在里面入味，这样吃起来香辣可口，越吃越香。”当然也很好下饭。
“荆楚这边的豆丝也很出名。我今天弄的是小炒，简单的素炒。豆丝不光是可以清炒，还能打汤，或者是凉拌，或者是跟腊肉一起炒着吃，都是相当美味的。其实豆丝是主食，它是由大米和绿豆按照一定的比例做出来，然后切成丝。传统的豆丝，是用铁锅烫熟，薄薄的一层，刚出锅，如果用一些油，加一些青菜或者鸡蛋火腿什么的，炒着吃极为可口。我今日买的是晒干的，拿了一些香芹一起炒着吃，也可以当下饭的菜。”把主食当菜，其实在很多地方都有这样的做法，只是把主食换一种做法。
工艺变得复杂，口感也变好了，都是可以填饱肚子的美味。
“醋溜藕片，你看我筷子上的这片藕，它是七孔的菜藕。菜藕口感清脆，吃起来很香甜，清炒后，吃起来脆脆的，嫩嫩的，没有任何的渣渣。简单的醋溜后，藕片吃起来酸爽可口，很开胃。”
顾梦鱼一边吃着，一边跟观众们介绍着今天中午的特色菜。
来呀买骚啊少年则是埋头猛吃，三位游客仅剩下他一位了，他所有的饭菜份量也多了起来。这段饭他吃的格外的香甜，没有任何人跟他争抢，他只觉得空气都无比的清新。
吃完中饭，来呀少年卖骚啊躺在沙发上，他撑着了。 ↑返回顶部↑