第42节（4 / 4）
宋穗八卦完，立马收起闲心，拿起锅铲，专心致志地做起饭。
凉菜都已做好，猪骨头汤也在灶上煲制了几个小时，香气正浓郁。
九尾狐从图里出来之前，宋穗就在处理金钱肚。此时，加了香料的金钱肚已经小火煮够时间，刚好能关火。
和做鸡爪是一个道理，金钱肚从热水中捞出后，得放到冷水里镇一镇，口感才会更加q弹。
等到放凉一些，直接将一整块的金钱肚切成数块宽度一致的长条，丢进盆里，加盐、糖、沙嗲酱、葱油等调味料拌匀。
在金钱肚腌制的短短一刻钟里，宋穗一点也没闲着，转而准备起清蒸小公鸡的配料。
等腌够了时间，她才回头，重新戴上一次性手套，耐心地捏起一块又一块金钱肚，在早就准备好的盘中摆出漂亮的样式，并放入青红椒圈作为点缀，然后直接上锅开蒸。 ↑返回顶部↑
凉菜都已做好，猪骨头汤也在灶上煲制了几个小时，香气正浓郁。
九尾狐从图里出来之前，宋穗就在处理金钱肚。此时，加了香料的金钱肚已经小火煮够时间，刚好能关火。
和做鸡爪是一个道理，金钱肚从热水中捞出后，得放到冷水里镇一镇，口感才会更加q弹。
等到放凉一些，直接将一整块的金钱肚切成数块宽度一致的长条，丢进盆里，加盐、糖、沙嗲酱、葱油等调味料拌匀。
在金钱肚腌制的短短一刻钟里，宋穗一点也没闲着，转而准备起清蒸小公鸡的配料。
等腌够了时间，她才回头，重新戴上一次性手套，耐心地捏起一块又一块金钱肚，在早就准备好的盘中摆出漂亮的样式，并放入青红椒圈作为点缀，然后直接上锅开蒸。 ↑返回顶部↑