第70节（3 / 4）
数双筷子同时落下，没一会儿，三道灵菜就被消灭得干干净净。
罗十七眼疾手快地捞过土豆炖鸡的大碗，直接就着碗底的汤汁拌饭吃。
苏磊慢了一步，眼看着香芋煲的底汤被罗九捞走，只好把目光投向桌上其他菜品。
不得不说，虽然这段日子以来罗九的厨艺长进不少，但是比之宋穗依旧有差距。
在剩下的菜色里，宋穗今天做的新菜式烤牛肉炒饭，理所当然地牢牢抓住了苏磊的注意力。
超大的圆口矮盘里，泛着酱色光泽的米饭与各种配菜混在一起，炒饭上头铺着一片片微微蜷曲、冒着油光的烤牛肉，最顶部还洒了些海苔与芝麻碎。
苏磊迫不及待地拿起公用勺子，自食其力地舀了半碗炒饭。
炒饭的干湿度把握得刚刚好，粒粒分明，香味扑鼻。随意咀嚼几下，能同时尝到米粒的干软、萝卜干的脆口、菌菇的鲜美、牛肉粒的醇香，口感十分丰富，再被蒜香、葱香一衬，更是唇齿留香。
烤牛肉的味道同样令人惊艳，恰到好处的熟度、丰富的肉汁、边缘处堪称锦上添花的微焦，无一不体现烧烤师傅深厚的烤肉功底。
真没想到，这个叫朱阙的小伙子，看上去年纪轻轻的，竟然有着一手出神入化的烤肉技术！
要是把今天烤肉用的牛肉换成他自家养的……
哎哟，那滋味一定绝了！
不过说来也奇怪，炒饭距离出锅已经过去好一会儿，而这炒饭吃在嘴里，竟然依旧有些烫口。
没等苏磊琢磨出个究竟，思绪已经被宋穗突如其来的话给打断。
宋穗兴致勃勃地建议：“可以在烤牛肉上压一点炒饭，卷起来一起吃。”
苏磊被这么一打岔，哪里还记得菜品保温效果过于出色的事情，连忙按着宋穗的建议照做。
一口咬下去，先接触到嫩而多汁的烤牛肉，再尝到口感丰富的炒饭。口蘑、鸡枞菌等菌菇，经过提前的煎制，给炒饭带来更为馥郁的滋味；萝卜干的咸甜，成为这道菜品最大的亮色，解腻又爽口。
这一尝试，直接给苏磊打开新世界的大门。
他越吃越上头，嘴巴时刻鼓囊囊的，根本停不下来！
饭后，吃饱喝足的苏磊右手握着剩下的半杯奶茶，从九尾狐手中接过哈士奇的狗绳，并礼貌道谢。
狼妖吃了两块特殊月饼，难得乖巧地趴在苏磊脚边。它表现出一脸的餍足之色，显得哈士奇那张脸更蠢萌。
而苏磊摸着微微凸出的胃，瘫在客厅的沙发上，嘴里直喃喃：“好久没吃到这么撑，这顿饭吃得实在是太爽了……”
宋穗挑了一个空位坐下，先抛出话引子：“你觉得，今天的菜有什么需要改进的地方吗？”
苏磊吸了一口奶茶，想了半天，最终犹豫道：“真要鸡蛋里挑骨头的话，就是这些菜里用到的牛肉、猪肉还差点意思。”
话音未落，他连忙补充道：“不过，这跟宋老板你和你徒弟的手艺没半点关系啊！你们的厨艺，那真是一个字，绝！”
宋穗笑道：“不瞒你说，我打算让朱雀单独开个烧烤店，扩展一下宋记饭馆的业务。猪肉、鸡肉什么的，我目前还找不到好的供应商，暂时就不想了。至于用到的牛肉、羊肉……”
她从白泽的手里接过一盘刚切好的西瓜，递给苏磊，同时开门见山道：“苏小哥，咱们要不趁热打铁，聊聊长期合作？”
苏磊一愣，旋即明白过来。
他拍着大腿，爽朗笑道：“嗐，咱们都是朋友了，合作的事儿好聊！这样，我先给你简单介绍一下我家牧场的情况，还有目前给外地供货的渠道……”
苏磊大学毕业后，就回家接手了牧场生意。 ↑返回顶部↑
罗十七眼疾手快地捞过土豆炖鸡的大碗，直接就着碗底的汤汁拌饭吃。
苏磊慢了一步，眼看着香芋煲的底汤被罗九捞走，只好把目光投向桌上其他菜品。
不得不说，虽然这段日子以来罗九的厨艺长进不少，但是比之宋穗依旧有差距。
在剩下的菜色里，宋穗今天做的新菜式烤牛肉炒饭，理所当然地牢牢抓住了苏磊的注意力。
超大的圆口矮盘里，泛着酱色光泽的米饭与各种配菜混在一起，炒饭上头铺着一片片微微蜷曲、冒着油光的烤牛肉，最顶部还洒了些海苔与芝麻碎。
苏磊迫不及待地拿起公用勺子，自食其力地舀了半碗炒饭。
炒饭的干湿度把握得刚刚好，粒粒分明，香味扑鼻。随意咀嚼几下，能同时尝到米粒的干软、萝卜干的脆口、菌菇的鲜美、牛肉粒的醇香，口感十分丰富，再被蒜香、葱香一衬，更是唇齿留香。
烤牛肉的味道同样令人惊艳，恰到好处的熟度、丰富的肉汁、边缘处堪称锦上添花的微焦，无一不体现烧烤师傅深厚的烤肉功底。
真没想到，这个叫朱阙的小伙子，看上去年纪轻轻的，竟然有着一手出神入化的烤肉技术！
要是把今天烤肉用的牛肉换成他自家养的……
哎哟，那滋味一定绝了！
不过说来也奇怪，炒饭距离出锅已经过去好一会儿，而这炒饭吃在嘴里，竟然依旧有些烫口。
没等苏磊琢磨出个究竟，思绪已经被宋穗突如其来的话给打断。
宋穗兴致勃勃地建议：“可以在烤牛肉上压一点炒饭，卷起来一起吃。”
苏磊被这么一打岔，哪里还记得菜品保温效果过于出色的事情，连忙按着宋穗的建议照做。
一口咬下去，先接触到嫩而多汁的烤牛肉，再尝到口感丰富的炒饭。口蘑、鸡枞菌等菌菇，经过提前的煎制，给炒饭带来更为馥郁的滋味；萝卜干的咸甜，成为这道菜品最大的亮色，解腻又爽口。
这一尝试，直接给苏磊打开新世界的大门。
他越吃越上头，嘴巴时刻鼓囊囊的，根本停不下来！
饭后，吃饱喝足的苏磊右手握着剩下的半杯奶茶，从九尾狐手中接过哈士奇的狗绳，并礼貌道谢。
狼妖吃了两块特殊月饼，难得乖巧地趴在苏磊脚边。它表现出一脸的餍足之色，显得哈士奇那张脸更蠢萌。
而苏磊摸着微微凸出的胃，瘫在客厅的沙发上，嘴里直喃喃：“好久没吃到这么撑，这顿饭吃得实在是太爽了……”
宋穗挑了一个空位坐下，先抛出话引子：“你觉得，今天的菜有什么需要改进的地方吗？”
苏磊吸了一口奶茶，想了半天，最终犹豫道：“真要鸡蛋里挑骨头的话，就是这些菜里用到的牛肉、猪肉还差点意思。”
话音未落，他连忙补充道：“不过，这跟宋老板你和你徒弟的手艺没半点关系啊！你们的厨艺，那真是一个字，绝！”
宋穗笑道：“不瞒你说，我打算让朱雀单独开个烧烤店，扩展一下宋记饭馆的业务。猪肉、鸡肉什么的，我目前还找不到好的供应商，暂时就不想了。至于用到的牛肉、羊肉……”
她从白泽的手里接过一盘刚切好的西瓜，递给苏磊，同时开门见山道：“苏小哥，咱们要不趁热打铁，聊聊长期合作？”
苏磊一愣，旋即明白过来。
他拍着大腿，爽朗笑道：“嗐，咱们都是朋友了，合作的事儿好聊！这样，我先给你简单介绍一下我家牧场的情况，还有目前给外地供货的渠道……”
苏磊大学毕业后，就回家接手了牧场生意。 ↑返回顶部↑