第47章 凉面上市（3 / 4）
擀好面饼，徐拙麻利的叠起来开始切面。
速度很快，切出来的面条宽窄均匀。
光看这些，就觉得味道绝对不一般。
等最后凉面的成品出来后。
大家的关注点终于从徐拙的脸转移到了卖相十足的凉面上面。
弹幕上全都是想吃的字样。
至于是想吃面还是想吃徐拙，就不得而知了。
因为是周五，下午的顾客明显多了不少。
店里几乎坐满了来吃凉面的学生。
这些都是被于可可上传的凉面视频给炸过来的学生。
他们也不管这会儿是不是饭点儿，进门就喊着要吃凉面。
这让昏昏欲睡的徐拙和建国有些喜出望外。
没想到胡乱拍一段视频，居然还有这种效果。
原本徐拙已经打算告诉于可可，以后别进后厨拍视频了。
作为厨师，他不习惯外人进自己的厨房。
但是这些闻讯而来的食客让徐拙顿时改变了想法。
“可可，明天想吃什么？咱们提前拍好，争取午饭之前就上传，增加一些客流量。”
于可可天天混迹在b站的美食圈，对于里面一些冷门美食已经眼馋很久了。
“帅哥老板，你真的想让我决定？”
“那就做酸辣面鱼算了，我看他们做的酸辣面鱼好好吃的样子，偏偏林平市没卖的，你会做吗？”
徐老板自然会做。
酸辣面鱼虽然麻烦点，但是做法他还是知道的。
因为小时候，徐拙的奶奶每到夏季，就会给他做酸辣面鱼吃。
一说到酸辣面鱼，徐拙这会儿也有点馋了。
给店里的顾客做好凉面，徐拙就开始回忆当年奶奶做酸辣面鱼的一些细节。
先和面，然后洗面筋。
开始熬煮洗面筋的水，这个步骤跟做凉粉差不多。
等熬煮到粘稠之后，就关火，用漏盆或者漏勺，趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。
等彻底冷却之后，面鱼就做好了。
剩下的步骤跟做凉面差不多，加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。 ↑返回顶部↑
速度很快，切出来的面条宽窄均匀。
光看这些，就觉得味道绝对不一般。
等最后凉面的成品出来后。
大家的关注点终于从徐拙的脸转移到了卖相十足的凉面上面。
弹幕上全都是想吃的字样。
至于是想吃面还是想吃徐拙，就不得而知了。
因为是周五，下午的顾客明显多了不少。
店里几乎坐满了来吃凉面的学生。
这些都是被于可可上传的凉面视频给炸过来的学生。
他们也不管这会儿是不是饭点儿，进门就喊着要吃凉面。
这让昏昏欲睡的徐拙和建国有些喜出望外。
没想到胡乱拍一段视频，居然还有这种效果。
原本徐拙已经打算告诉于可可，以后别进后厨拍视频了。
作为厨师，他不习惯外人进自己的厨房。
但是这些闻讯而来的食客让徐拙顿时改变了想法。
“可可，明天想吃什么？咱们提前拍好，争取午饭之前就上传，增加一些客流量。”
于可可天天混迹在b站的美食圈，对于里面一些冷门美食已经眼馋很久了。
“帅哥老板，你真的想让我决定？”
“那就做酸辣面鱼算了，我看他们做的酸辣面鱼好好吃的样子，偏偏林平市没卖的，你会做吗？”
徐老板自然会做。
酸辣面鱼虽然麻烦点，但是做法他还是知道的。
因为小时候，徐拙的奶奶每到夏季，就会给他做酸辣面鱼吃。
一说到酸辣面鱼，徐拙这会儿也有点馋了。
给店里的顾客做好凉面，徐拙就开始回忆当年奶奶做酸辣面鱼的一些细节。
先和面，然后洗面筋。
开始熬煮洗面筋的水，这个步骤跟做凉粉差不多。
等熬煮到粘稠之后，就关火，用漏盆或者漏勺，趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。
等彻底冷却之后，面鱼就做好了。
剩下的步骤跟做凉面差不多，加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。 ↑返回顶部↑